Des cerises jaunes bien sucrées
Caractéristiques
Esthétique
Jardinage
Emplacement
Cerisier Bigarreau Napoleon, un fruitier généreux pour récoltes familiales
Prunus avium bigarreau Napoléon : un choix fruitier fiable
Le Prunus avium bigarreau Napoléon donne des cerises jaune clair, souvent lavées de rose selon l’ensoleillement, à chair ferme, sucrée et juteuse. Elles se dégustent fraîches, en clafoutis ou en confitures légères.
Dans la famille Cerisier, cette variété greffée forme un arbre au port érigé, adapté aux jardins de climat tempéré. À maturité, comptez environ 4 m de haut pour 3 à 4 m de large, avec une croissance modérée et facile à accompagner.
Bigarreau Napoléon : où le planter pour une bonne reprise
Installez-le au soleil, dans un sol riche, drainant et profond. Il s’intègre au verger, en isolé sur pelouse, en fond de grand massif, ou avec les fruitiers arbres et arbustes lorsque l’espace permet 3 à 4 m entre les plants.
Sa floraison blanche de mars à avril est mellifère, mais elle reste sensible aux gelées tardives. En région froide, privilégiez une situation abritée des vents du nord et évitez les cuvettes où l’air froid stagne.
Prunus avium bigarreau Napoléon : les bons gestes de plantation
Plantez de février à mai ou d’octobre à décembre, hors période de gel ou de sol détrempé. Une pollinisation croisée est nécessaire : prévoyez une autre variété compatible à proximité pour améliorer la nouaison.
Les deux premières années, arrosez régulièrement en période sèche, surtout au printemps et en début d’été. Ensuite, l’arbre supporte de courts épisodes de sécheresse, sans excès : une sécheresse prolongée peut réduire le calibre des fruits.
Bigarreau Napoléon : entretien, rusticité et récolte
Rustique jusqu’à environ -22 °C, ce fruitier résiste bien au froid hivernal une fois installé. Le feuillage caduc, vert et ample, tombe en automne ; c’est le bon moment pour nettoyer le pied et apporter un compost de surface.
La récolte se fait de juin à juillet, quand les fruits sont fermes et bien colorés. Taillez peu : supprimez surtout le bois mort après récolte et aérez le centre si nécessaire. Cette variété est vigoureuse et globalement résistante, mais surveillez pucerons, moniliose et éclatement des fruits après fortes pluies.
CONSEIL DE PRO : Cerisier Bigarreau Napoleon
La pollinisation croisée est recommandée. Plantez une variété compatible à proximité, avec une floraison proche, afin d’améliorer la nouaison et la régularité des récoltes.
La plantation se fait de préférence d’octobre à décembre ou de février à mai, hors gel. En sol lourd, attendez une période ressuyée et ajoutez un drainage au fond du trou.
Taillez légèrement après la cueillette en retirant le bois mort et les branches qui se croisent. Gardez le pied paillé en été et arrosez en période sèche les premières années.
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