Des cerises précoces dès juin
Caractéristiques
Esthétique
Jardinage
Emplacement
Cerisier Burlat, le fruitier précoce pour savourer les premières cerises
Prunus avium Burlat, un choix sûr pour les récoltes de juin
Le Prunus avium Burlat est apprécié pour ses cerises rouges, charnues et juteuses, souvent parmi les premières à mûrir en juin. Ce cerisier convient aux jardins ensoleillés, où il forme un arbre érigé et productif avec le temps.
À maturité, il atteint environ 5 à 6 m de hauteur pour 3 à 4 m d’envergure. Son feuillage caduc, vert et dense en saison, accompagne une floraison d’avril, généralement claire avec parfois des boutons rosés à rougeâtres selon les conditions.
Cerise Burlat : où installer ce fruitier au jardin
Installez-le en isolé, dans un verger familial ou au sein de fruitiers arbres et arbustes bien espacés. Il préfère un sol profond, drainant, neutre à calcaire, enrichi en compost mûr à la plantation.
Cette variété apprécie le plein soleil. Rustique jusqu’à environ -22 °C, l’arbre supporte bien le froid hivernal, mais les fleurs restent sensibles aux gelées tardives. En climat sec, il tolère de courts épisodes de sécheresse une fois installé, avec un arrosage utile pendant la formation des fruits.
Prunus avium Burlat : les bons gestes de plantation
La plantation se fait idéalement de novembre à décembre, hors période de gel, pour favoriser l’enracinement avant le printemps. Le porte-greffe Colt aide à obtenir un arbre vigoureux, adapté aux jardins de taille moyenne à grande.
Cerisier Burlat au fil des saisons : entretien et récolte
Les premières récoltes deviennent plus régulières après 2 à 3 ans, selon le climat et la pollinisation. Pour améliorer la mise à fruits, plantez une autre variété compatible à proximité si le jardin le permet.
En fin d’hiver, retirez le bois mort. Après la récolte, limitez-vous à une taille légère pour aérer la ramure. Une bonne circulation de l’air réduit les risques de moniliose, pucerons et gommose. Protégez les fruits des oiseaux au moment de la maturité pour profiter pleinement de leur saveur douce, sucrée et légèrement acidulée.
CONSEIL DE PRO : Cerisier Burlat
La plantation se fait de préférence en novembre ou décembre, hors gel. Un sol profond, drainant et enrichi en compost favorise une bonne reprise avant le départ de végétation au printemps.
Une autre variété compatible à proximité améliore nettement la pollinisation et la récolte. Dans un petit jardin, vérifiez aussi la présence de cerisiers voisins dans un rayon proche.
Après la cueillette, effectuez seulement une taille légère pour retirer le bois gênant ou malade. Gardez le centre aéré, arrosez en période sèche et ramassez les fruits abîmés.
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