Fraisier remontant Anaïs Fragaria × ananassa Anaïs

Fraisier remontant Anaïs : des récoltes savoureuses sur la durée

Le fraisier remontant Anaïs, un choix sûr pour le potager

Le Fragaria × ananassa Anaïs est un fraisier remontant apprécié pour sa production étalée, pratique pour cueillir des fraises plusieurs fois en saison. Parmi les Fraisiers, il offre un port compact, légèrement étalé, adapté aux bordures, pots et carrés potagers.

À maturité, il atteint environ 25 cm de haut pour 30 à 40 cm de large. Son feuillage vert, trifolié, est caduc à semi-persistant selon l’hiver. La floraison blanche apparaît surtout en avril et mai. Les fruits se dégustent frais, en dessert ou en confiture, avec une saveur douce à acidulée selon l’ensoleillement.

Où planter Fragaria × ananassa Anaïs pour une bonne reprise

Installez ce fraisier en lieu ensoleillé, dans un sol riche, frais et drainant. Dans la sélection Fruitiers Arbres et arbustes, il convient aux petits jardins, aux bacs profonds et aux potagers, si la terre reste souple.

En bac, choisissez un contenant percé. Évitez l’eau stagnante, principal risque pour les racines.

L’entretien du fraisier Anaïs saison après saison

Au printemps, retirez les feuilles sèches, apportez un peu de compost et surveillez les limaces dès la floraison. Arrosez modérément au pied, sans mouiller le feuillage. En été, une courte sécheresse est tolérée, mais elle réduit la taille des fruits.

Après les récoltes, supprimez les stolons inutiles pour renforcer le pied. Tous les 3 ans environ, renouvelez quelques plants afin de garder une production régulière.

Le fraisier remontant Anaïs face au froid et aux maladies

Rustique jusqu’à environ -22 °C, ce plant supporte les hivers français en sol drainé. Le gel peut marquer le feuillage, mais la souche repart généralement au printemps. En région froide, un paillage léger protège le collet.

Sa culture reste fiable si l’air circule et si le sol n’est pas détrempé. Surveillez l’oïdium, la pourriture grise par temps humide et les fruits posés sur la terre. Associez-le à la ciboulette, à la bourrache ou aux salades.