Fraisier Rubis des jardins Fragaria x ananassa 'Rubis Des Jardins'

Fraisier Rubis des jardins : des fruits rouges faciles à réussir

Fraisier Rubis des jardins : pourquoi le choisir au jardin

Le Fraisier Rubis des jardins, ou Fragaria x ananassa, forme un pied compact et légèrement étalé, pratique au potager comme en bac. Il atteint environ 40 cm de haut pour 30 à 40 cm de large. Son feuillage vert, souvent semi-persistant selon l’hiver, accompagne une floraison blanche mellifère d’avril à juin.

Dans la gamme Fraisiers, il se distingue par ses fruits rouges à récolter de juin à août, appréciés frais, en salade, en tarte ou en confiture. Sa saveur sucrée et fruitée dépend d’un sol riche, frais et d’une exposition bien lumineuse.

Fragaria x ananassa Rubis Des Jardins : où le planter

Installez ce fraisier au soleil, ou à mi-ombre légère dans les régions chaudes. Il préfère une terre de jardin drainante, humifère et fraîche, sans excès d’eau. En France, il convient aux climats tempérés et aux jardins méditerranéens si l’arrosage reste suivi en été.

Fraisier Rubis des jardins : entretien et résistance

Rustique jusqu’à environ -15 °C en sol drainé, il supporte le gel hivernal, mais les fleurs peuvent souffrir d’une gelée tardive. Un voile temporaire protège la floraison au printemps. Sa résistance à la sécheresse reste limitée : arrosez modérément mais régulièrement en période de formation des fruits.

Ce pied de fraise est généralement robuste si l’air circule bien. Évitez les arrosages sur le feuillage, retirez les feuilles abîmées en fin d’hiver et surveillez limaces, oïdium et pourriture grise en période humide.

Fraisier Rubis des jardins : récolte, durée et associations

La première année, le plant s’installe. La récolte devient plus régulière dès la deuxième saison, puis il est conseillé de renouveler les pieds après trois ans pour maintenir la vigueur. Parmi les Fruitiers Arbres et arbustes, il reste l’un des plus simples à intégrer dans un petit espace.

Associez-le à la ciboulette, à la bourrache, aux laitues ou aux œillets d’Inde. Supprimez une partie des stolons si vous privilégiez les fruits, ou gardez quelques jeunes plants pour renouveler la planche saison après saison.