


Kit champignon Blanc de Paris
Agaricus bisporus albidus
Faites votre sélection
Le kit Champignon blanc de Paris est une façon amusante et ludique pour toute la famille afin de découvrir comment les champignons poussent à partir d'un simple filament de mycélium jusqu'à devenir un mets exquis et raffiné que vous saurez, il est certain, subjuguer avec votre coup de main de fée des cuisines. À vous les bons petits plats, velouté, omelette ou encore le fameux risotto italien à base de champignons, un délice !
Le Champignon blanc de Paris (Agaricus bisporus) se trouve difficilement à l'état sauvage. Il tient sa bonne réputation d'une part parce qu'il est très bon et contient beaucoup de bonnes vitamines, minéraux et oligo-éléments, il possède même des protéines (ce qui est un très bon atout pour les végétariens), mais également, d'autre part, du fait qu'il est facile à cultiver et qu'on peut ainsi en obtenir une grande quantité rapidement. Il est en effet très rentable et c'est pour cette raison que c'est le champignon le plus cultivé dans les champignonnières. La France en est un des plus gros producteurs au monde.
Très doux au toucher, la consistance du Champignon de Paris rappelle celle du velours. Avec son chapeau blanc et rond, il est reconnaissable entre mille sur les étals des marchés et fait le plaisir des petits et des grands. Il se cuisine aussi bien cru que cuit, ce qui lui confère une grande polyvalence puisqu'il peut aussi bien garnir salades et sandwichs que d'être un accompagnement à part entière pour une viande par exemple ou encore être cuisiné au four dans un gratin.
Quand le kit Champignon blanc de Paris arrive à votre domicile, il ne reste plus qu'à le préparer et attendre patiemment quelques semaines. Les étapes à respecter afin de produire de succulents champignons vous seront minutieusement décrites en notice.
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