25 Pommes de terre Goldmarie Solanum tuberosum goldmarie

Une pomme de terre très appréciée pour sa chair ferme, idéale en cuisson à la vapeur ou rissolée

Excellente pomme de terre à chair ferme, la Gold Marie est peu sensible au mildiou, une maladie redoutée par les cultivateurs de pommes de terre. Cette variété est également connue pour sa maturité précoce et son port buissonnant, ce qui en fait un choix populaire pour les jardiniers amateurs.

La pomme de terre Gold Marie est issue de la famille des Solanum tuberosum. Elle présente un coloris jaune. Vivace, elle fleurit généralement de juin à juillet. Pour une densité de plantation optimale, il est recommandé de planter cinq plants par mètre carré dans un sol léger, assez profond et riche.

Les associations possibles

Les pommes de terre Goldmarie s'associent bien avec plusieurs types de plantes, notamment les légumineuses telles que les haricots, les pois et les fèves. Les légumineuses fixent l'azote de l'air dans le sol et enrichissent ainsi la terre en nutriments nécessaires à la croissance des pommes de terre. Les plantes aromatiques telles que la ciboulette, le thym et l'ail sont également des compagnons bénéfiques pour les pommes de terre Gold Marie, car elles aident à repousser les insectes et les maladies. Évitez de planter des tomates, des poivrons et des aubergines à proximité des pommes de terre, car elles peuvent être affectées par les mêmes maladies.

Conseils de plantation de la pomme de terre Gold Marie

Plantez les tubercules en avril ou en mai, en les enfouissant à une profondeur de 15 cm et en les espaçant de 40 à 50 cm sur la ligne. Veillez à laisser une distance de 60 à 70 cm entre les rangs. La plante préfère une exposition ensoleillée et un sol profond, fertile et bien meuble.

Lorsque les tiges commencent à pousser, pensez à butter les plants pour favoriser le développement des tubercules et éviter leur verdissement. Commencez le buttage dès que les tiges atteignent une hauteur de 25 cm. Cette opération consiste à enterrer la base des tiges en ramenant la terre vers le plant à l'aide d'une binette. Répétez cette opération pendant le premier mois de développement du plant. Binez régulièrement entre les pieds pour aérer la terre et éliminer les mauvaises herbes.

Conseils d'entretien de la pomme de terre Gold Marie

Pour récolter les pommes de terre Gold Marie, il convient de prendre en compte la variété et sa précocité. En général, la récolte se fait de mai à octobre. Pour éviter d'abîmer les tubercules, arrachez les plants avec précaution à l'aide d'une fourche bêche. Ensuite, laissez sécher les pommes de terre pendant une journée au soleil.

Pensez à éliminer les tubercules abîmés avant de stocker les pommes de terre. Pour les conserver, rangez-les simplement dans un endroit frais, sec et à l'obscurité, car la présence de lumière peut entraîner un verdissement et la synthèse de la solanine, un composé toxique.