Chicorée sauvage Barbe de Capucin Cichorium intybus barbe de capucin
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Chicorée sauvage Barbe de Capucin - Cichorium intybus  barbe de capucin - Potager

Chicorée sauvage Barbe de Capucin Cichorium intybus barbe de capucin

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Caractéristiques

Esthétique

Couleur
Multicolore
Hauteur à maturité
30 cm

Jardinage

Période de semis
Mars - Août
Rusticité
-22°C (zone 6a)
Période de récolte
Novembre - Mars
Fréquence d'arrosage
Modéré

Emplacement

Exposition
Lieu ensoleillé

Longues feuilles au goût amer appréciées des lapins. La chicorée sauvage barbe de capucin forme une rosette. Culture identique à celle des endives Witloof. Semer les graines en lignes distantes de 30 cm. Placer les racines en cave pendant tout l'hiver et récolter les feuilles blanches au fur et à mesure des besoins de novembre à février après les avoir coupées.

Ref : 000287

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