Jeunes pousses bio au goût doux
Caractéristiques
Esthétique
Jardinage
Emplacement
Pousses de navettes - Mesophylla Bio : des jeunes feuilles bio à récolter au printemps
La navette bio, une Brassica rapa simple à choisir
Cette graine de navette donne de jeunes pousses vertes, proches des choux par leur famille botanique. Brassica rapa se cultive comme un légume feuille, pour des récoltes tendres de mars à juin.
Graines de fruits et légumes Bio convient aux jardiniers qui veulent cultiver des pousses germées à domicile ou au jardin. Le niveau est débutant, à condition de garder un sol frais et de ne pas semer trop dense.
Semer la navette Mesophylla au bon moment
Semez de mars à mai, en pleine terre ou en bac, dans un lieu ensoleillé. En climat frais, un semis sous abri léger au début du printemps aide la levée.
La levée intervient souvent en 5 à 10 jours si la température reste autour de 12 à 20 °C. Une terre fine, humide et non détrempée favorise un départ régulier.
Entretenir Brassica rapa en pleine terre ou en bac
Potager, carré surélevé ou jardinière profonde conviennent à cette culture courte. Arrosez modérément mais régulièrement, surtout par temps sec, pour éviter des feuilles dures ou piquantes.
Un sol ameubli et enrichi avec un compost mûr suffit. Évitez les apports trop riches en azote et les semis serrés, deux erreurs qui rendent les plants fragiles.
Récolter les pousses de navette au bon stade
Récoltez les jeunes feuilles lorsqu’elles mesurent environ 8 à 12 cm, souvent 4 à 6 semaines après le semis selon la météo. Coupez au couteau propre, au-dessus du cœur, pour tenter une repousse.
La navette se glisse en salade, poêlée rapide ou mélange de jeunes pousses. Pour échelonner le plaisir saison après saison, semez de petites quantités toutes les deux à trois semaines au printemps.
CONSEIL DE PRO : Pousses de navettes - Mesophylla Bio
Semez de mars à mai, en pleine terre ou en bac. Au début du printemps, un semis sous abri léger peut faciliter la levée si les nuits restent froides.
Recouvrez les graines de 0,5 à 1 cm de terre fine. Tassez légèrement, puis gardez le sol humide jusqu’à la levée, généralement observée en 5 à 10 jours.
Coupez les feuilles lorsqu’elles atteignent environ 8 à 12 cm. Une coupe propre au-dessus du cœur peut permettre une nouvelle pousse si la plante reste bien arrosée.
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