Tanaisie

La tanaisie (Tanacetum vulgare) est une plante vivace à feuilles fines, découpées et parfumées. Elle pousse à partir de racines rhizomateuses. Il fut un temps où la tanaisie était considérée comme une herbe médicinale et culinaire importante à travers l’Europe. Ses vertus lui ont permis de rapidement être exportée vers le Nouveau Monde par les colons américains pour y occuper une place de choix dans les jardins. Le nom de la tanaisie vient du grec « athanatos » qui signifie immortalité. Ceci est probablement dû à la longue durée de vie de la tanaisie, mais il est également probable que ce nom vienne du fait que, dans l’Égypte ancienne, la tanaisie était utilisée pour l'embaumement. Dans la mythologie grecque, Zeus aurait rendu Ganymède immortel en lui offrant de la tanaisie sur le mont Olympe. La tanaisie est caractérisée par un feuillage aromatique, semblable à celui des fougères. Elle développe des fleurs en forme de boutons qui apparaissent en grappes à sommet plat en été. La plante ressemble à l'achillée millefeuille, également membre de la famille des astéracées.

Au potager, la tanaisie est l’alliée de bon nombre de plantes. Elle repousse la mouche et peut ainsi être plantée en compagnie de carottes, de choux et d’oignons. Également adaptés à la culture de la tanaisie, les épinards, les pois, les haricots et les fraises. Ses qualités esthétiques en font également une jolie plante d’ornement dans un massif aux tons ensoleillés, en compagnie d’achillées millefeuille, de camomilles des teinturiers ou encore d’armoises.

La tanaisie 1 est une plante qui peut devenir envahissante. Il convient donc de la contenir. En outre, les fleurs de tanaisie sont un répulsif naturel contre les insectes nuisibles et ajoutent du potassium au sol. À ce titre, il est possible de confectionner du purin de tanaisie pour éloigner de nombreux insectes et parasites. La tanaisie attire également les coccinelles, qui sont, rappelons-le, d’excellentes auxiliaires pour les jardiniers. Choisissez un emplacement en plein soleil, bien que cette plante tolère l’ombre partielle. Elle préfère un sol bien drainé et fertile ; néanmoins, un sol pauvre ne l’empêchera pas de pousser. Par ailleurs, elle n’a pas peur de la sécheresse et n’a pas besoin d’être régulièrement arrosée. Qui plus est, les fleurs de tanaisie sont résistantes au froid de l’hiver. En revanche, en cas de chaleur extrême prolongée, la plante montre des signes de faiblesse.
Si, dans votre jardin, la tanaisie se montre un tant soit peu envahissante, il faudra au moins étêter les fleurs pour éviter qu'elles ne montent en graines. À la fin de l'été, si vous le souhaitez, coupez la tanaisie à ras du sol, car l'apparence de son feuillage perd son intérêt ornemental. Si vous le coupez suffisamment tôt dans la saison, un nouveau lot de feuilles apparaîtra à l'automne. Dans les régions chaudes et dans de bonnes conditions de culture, une nouvelle floraison peut également avoir lieu.
Pour contrôler la prolifération de tanaisies dans votre jardin, arrachez les plantes avec leurs racines lorsque le sol est humide. La pulvérisation ponctuelle d'herbicides à large spectre peut, si nécessaire, venir à bout des plantes restantes.

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