Tanaisie

Tanaisie : une ravissante plante aux mille et une vertus

Découvrez la tanaisie sous tous ses aspects

La voluptueuse tanaisie, « Tanacetum vulgare en latin », est une plante vivace à feuilles fines, découpées et bien parfumées. Cette espèce, appartenant à la famille des Astéracées, pousse à partir de racines rhizomateuses. Il fut un temps où elle était considérée comme une herbe médicinale et culinaire importante à travers le Vieux-Continent. Ses vertus lui ont permis d’être rapidement exportée vers le Nouveau Monde par les colons américains pour y occuper une place de choix dans le jardin.

Histoire et signification de la tanaisie

Le nom de la tanaisie vient du grec « athanatos » qui signifie immortalité. Ceci est probablement dû à la longue durée de vie de cette plante, mais il se peut aussi que ce nom vienne du fait que, dans l’Égypte ancienne, la tanaisie était utilisée pour l'embaumement. Sachez que dans la mythologie grecque, Zeus aurait rendu Ganymède immortel en lui offrant de la tanaisie sur le mont Olympe. Les expérimentés spécialistes Willemse vous conseillent d’intégrer cette plante dans votre jardin pour y ramener des siècles d’histoires et de légendes.

Comment reconnaitre la tanaisie ?

La tanaisie se reconnaît facilement par son feuillage aromatique, semblable à celui des fougères. Elle arbore des fleurs en forme de boutons qui apparaissent en grappes en été. La plante ressemble à l'achillée millefeuille, également membre de la famille des Astéracées.

Recommandations des experts Willemse pour planter la tanaisie

Pour la culture de la tanaisie, les horticulteurs Willemse vous conseillent de choisir un emplacement en plein soleil, bien que cette plante tolère l’ombre partielle. Elle préfère un sol bien drainé et fertile. Néanmoins, un sol pauvre ne l’empêchera pas de pousser. Par ailleurs, la tanaisie n’a pas peur de la sécheresse et n’a pas besoin d’être régulièrement arrosée. Qui plus est, les fleurs de cette espèce sont résistantes au froid de l’hiver. En revanche, en cas de chaleur extrême prolongée, elle peut montrer des signes de faiblesse. Au vu de sa facilité de plantation et d’entretien, notre équipe de spécialistes préconise vivement la tanaisie aux apprentis jardiniers et aux personnes qui aiment les beaux jardins, mais qui n’ont pas forcément le temps pour s’en occuper.

Utilisation de la tanaisie en jardinage

Dans le potager, la tanaisie est l’alliée de bon nombre de plantes. Elle repousse la mouche et peut ainsi être cultivée en compagnie des carottes, des choux ou encore des oignons. Vous pouvez également l’installer à côté des épinards, des pois, des haricots et des fraises. Ses qualités esthétiques font d’elle une jolie plante d’ornement dans un massif aux tons ensoleillés, en compagnie d’achillées millefeuille, de camomilles des teinturiers ou encore d’armoises. Cependant, il convient de noter que la tanaisie peut devenir envahissante. Nous vous recommandons donc de contrôler sa progression. En outre, les fleurs de cette plante sont un répulsif naturel contre les insectes nuisibles et ajoutent du potassium au sol. Vous pouvez confectionner avec du purin pour éloigner de nombreux parasites. Sachez que la tanaisie attire les coccinelles, qui sont , rappelons-le, d’excellentes auxiliaires pour les jardiniers.

Voulez-vous savoir les autres atouts de la tanaisie ?

Elle est utilisée en phytothérapie pour lutter contre les maladies de la peau comme l'eczéma, les dermatites et les plaies. On s’en sert également pour traiter les maladies respiratoires comme la toux, le rhume et la bronchite. Elle est, par ailleurs, efficace pour soigner les troubles digestifs tels que les ballonnements, les flatulences et les coliques.

Outre ses bienfaits en phytothérapie, cette plante se veut très bénéfique en cuisine. Elle ajoute une saveur douce et aromatique aux plats. Les feuilles et les fleurs de la tanaisie peuvent agrémenter les sauces, les marinades, les vinaigrettes et les ragoûts. Les fromages frais et les fromages à pâte molle sont bien souvent aromatisés avec ses feuilles.

Selon notre expérience et notre vision sur cette plante, elle peut être utilisée pour rehausser le parfum de différentes boissons, dont les thés, les infusions, les bières et les spiritueux. Selon vos envies, vous pouvez aromatiser avec vos confitures, vos gelées et marmelades.

Aussi, cette belle plante fait fureur dans le domaine du cosmétique, en raison de ses propriétés bénéfiques pour la peau. Au vu de ces multiples atouts, les jardiniers Willemse vous recommandent d’accorder une place de choix à la tanaisie dans votre extérieur.

Attribuez à votre tanaisie un sol bien drainé et elle enjolivera votre jardin pendant de nombreuses années !