Pomme de terre Caesar (1,5 kg)

Variété tardive. Production abondante de belles pommes de terre de forme régulière que vous savourerez en frites et en pommes au four. Variété de pommes de terre à levée relativement très résistante aux maladies, dont la chair est farineuse et ferme. Elle n'absorbe que peu d'huile en cuisson et la chair se décompose également à ce moment. Cette pomme de terre a été créée aux Pays-Bas et arrivée en France dans les années 90. On pratique la rotation des cultures avec cette variété pour ne la cultiver au même endroit que tous les 4 ans.

Préparer une parcelle en terre meuble dans un endroit à bonne exposition ensoleillée et y planter les plants de pomme de terre Caesar, dans des lignes distantes de 60 cm sur 15 cm de profondeur. Placer les tubercules vers le haut, les séparant les uns des autres de 40 cm. Lors de la levée des plants, quand ils atteignent environ 20 cm, les butter pour les maintenir en place. Récolte possible de la pomme de terre entre 4 à 5 mois après la plantation. Les laisser sécher pendant plusieurs jours sur le sol avant de les placer dans un abri frais et sec, à l'ombre. Plants traités au Thiabendazol et Imazalil.

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