Des pommes douces au verger
Caractéristiques
Esthétique
Jardinage
Emplacement
Pommier Golden Delicious : un fruitier fiable pour récolter des pommes douces
Malus domestica Golden Delicious : pourquoi le choisir au verger
Dans la famille du pommier, le Malus domestica Golden Delicious est une valeur sûre pour les jardins français. Parmi les fruitiers arbres et arbustes, il se distingue par ses pommes jaune vert, douces, croquantes et de bonne conservation. Elles se dégustent fraîches, en compote ou en tarte.
Autofertile, cette variété fructifie seule, mais la récolte gagne souvent en régularité avec une autre variété fleurissant à la même période.
Malus domestica Golden Delicious : port, feuillage et floraison
Son port semi-érigé devient plus arrondi avec l’âge. À maturité, il atteint environ 4 à 5 m de haut pour 3 à 4 m de large. Son feuillage caduc, vert et sain en saison, laisse passer la lumière en hiver.
La floraison intervient en avril-mai, avec des fleurs claires légèrement rosées. Les fleurs restent sensibles aux gelées tardives, même si le bois de l’arbre résiste bien au froid.
Malus domestica Golden Delicious : réussir la plantation
Installez-le au soleil, dans un sol profond, drainé et enrichi de compost mûr. La plantation se fait de février à juin ou de septembre à décembre, hors gel et fortes pluies.
Il convient au verger, en isolé sur pelouse, en haie fruitière palissée ou en grand bac solide avec taille annuelle. La première année sert surtout à l’enracinement ; les récoltes deviennent plus régulières à partir de 2 à 3 ans.
Malus domestica Golden Delicious : entretien, récolte et vigilance
Rustique jusqu’à environ -28 °C, il supporte bien l’hiver. Une fois installé, il tolère de courts épisodes secs, mais un arrosage modéré reste utile en été pendant le grossissement des fruits, surtout en bac.
Sa résistance aux maladies est correcte si la ramure reste aérée. Surveillez toutefois tavelure, oïdium et pucerons lors des printemps humides. Taillez légèrement en fin d’hiver, éclaircissez les jeunes fruits en juin et récoltez de septembre à décembre selon le climat.
CONSEIL DE PRO : Pommier Golden Delicious
Plantez-le au soleil, dans un sol profond, fertile et bien drainé. Laissez 3 à 4 m autour de l’arbre pour que l’air circule et que les fruits mûrissent correctement.
Cette variété est autofertile et peut produire seule. La présence d’une autre variété compatible à floraison proche améliore souvent la quantité et la régularité des récoltes.
Arrosez les deux premiers étés, paillez au printemps, éclaircissez les fruits en juin et taillez légèrement en fin d’hiver. Surveillez tavelure et oïdium après les périodes humides.
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