Conseils et entretien - Plants potager et aromatiques

Faciles à planter, les plants potagers et les plants aromatiques, aromates, condimentaires et médicinales sont parfaits pour créer un potager qui vous ressemble. Suivez nos conseils détaillés et nos explications complètes pour réussir leur culture !

Dès la réception de vos plants potagers et aromatiques, que faire ?

• Retirez la coque en plastique
• Arrosez abondamment la terre sans mouiller le feuillage, vous pouvez placer une coupelle en dessous des pots ce qui humidifiera davantage la motte
• Laissez les plants à l’intérieur entre 24 et 48h en évitant de les exposer directement au soleil et à la chaleur avant la plantation.

La préparation du sol avant la plantation de vos plants potagers et aromatiques

• Délimitez la zone de plantation
• Décompactez le sol*
• Émiettez les plus grosses mottes à l’aide d’une griffe et ôter les cailloux présents en surface
• Ratissez la surface à l’aide d’une griffe et ôter les cailloux présents en surface

* Selon de l’état de compactage du sol, il est possible d’utiliser plusieurs outils pour décompacter ou simplement aérer votre sol : une bêche, une griffe, un râteau, une grelinette ou des machines comme un motoculteur ou une motobineuse. Effectuez cette opération quelques semaines avant la plantation des plants potagers pour permettre au sol de « se mettre en place ».

Si vous optez pour une culture en pots ou en bacs passez directement à l’étape 3.

Pour les plantations en pleine terre, il est possible d’incorporer du fumier par simple épandage sur la zone de plantation en veillant à bien le mélanger à la terre.

Comment planter vos plants potagers et aromatiques ?

• Réalisez un trou de plantation qui correspond à environ 2 à 3 fois la taille de la motte
• Incorporez un engrais de type organique dans le fond du trou*
• Ajoutez du terreau dans le trou en le mélangeant avec la terre de jardin
  
• Veillez à ce que les racines ne forment pas de chignons, sinon tirez sur les racines pour démêler les plus gros paquets
  
• Plantez votre plant de façon à ce que la base du plant soit au même niveau que le sol*
  
• Rebouchez avec le restant de terre en tassant bien autour du pied
• Arrosez abondamment au pied de chaque plant pour que la terre adhère bien à la motte
  

Pour certains plants comme les courgettes, les tomates, piments ou patates douces, il est préférable de planter la motte 2 à 3 centimètres en dessous du niveau du sol, ce qui favorisa leur enracinement.

Pour bien entretenir vos plants potagers et aromatiques, que faire ? 

Nos experts horticoles vous conseillent quelques gestes classiques

• Protégez vos plants du gel en les plantant sous serre ou sous abri, si vous les plantez avant les saints de glaces et que vous cultivez vos plants dans la moitié Nord de la France.
• Paillez le pieds de vos plants pour conserver l’humidité des arrosages.
• Retirez les mauvaises herbes sur la zone cultivée.
• Arrosez vos pieds quand le sol devient sec, privilégiez un arrosage copieux plutôt que de multiples arrosages superficiels, de préférence le soir ou tôt le matin.
• Retirez les mauvaises herbes sur la zone cultivée.
• Fertilisez votre sol à l’aide d’un engrais organique.
• Utilisez des plantes compagnes à proximité de vos plants potagers.

Quelques spécificités

• Certains plants potagers peuvent être taillés ou pincés pour obtenir une récolte plus précoce et homogène (ex : tomates, melon, cornichon, potiron, butternut).
• Les tomates peuvent être tuteurées de plusieurs façons pour supporter le poids des fruits.
• Les cucurbitacées comme les potirons, les concombres, les cornichons ou même les melons peuvent être palissés sur des treillis, permettant ainsi d'optimiser l'espace de culture.
•  Nos experts horticoles vous conseillent de créer des associations d'aromatiques pour maximiser le rendement. Aussi, il est important de choisir des aromatiques qui ont les mêmes besoins et exigences. Par exemple, le persil, la ciboulette et l'oseille se marient bien. Les plantes séchées comme le thym s'associent bien au laurier et au romarin.