3 Plants d'Artichaut Vert de Laon Cynara scolynus Vert de Laon

3 Plants d'Artichaut Vert de Laon pour un potager productif et durable

Artichaut Vert de Laon : un légume vivace pour le jardin

Les 3 Plants d'Artichaut Vert de Laon donnent de grands artichauts verts, appréciés pour leurs fonds tendres. Cette variété, Cynara scolynus Vert de Laon, convient aux jardins en climat tempéré et aux régions douces.

Le pied d'artichaut atteint environ 1 m à maturité. Installez-le au soleil, dans une terre profonde, riche et bien drainée, même calcaire. Sa rusticité autour de -11 °C impose un paillage en hiver en sol froid.

Cynara scolynus Vert de Laon : planter au bon moment

Plantez de mars à mai, hors fortes gelées. Placez la motte avec le collet au niveau du sol, sans enterrer le cœur. Autres plants potagers, il demande surtout de l'espace et une terre bien préparée.

Pour une reprise régulière, gardez le sol frais les premières semaines. Si vous réalisez un semis complémentaire, recouvrez prudemment les graines d'environ 1 cm ; la levée se fait souvent en 10 à 20 jours à 18-22 °C, en substrat humide.

Artichauts Vert de Laon : entretenir sans difficulté

Cette culture est accessible au jardinier débutant soigneux. Binez en surface, paillez en été et évitez les excès d'eau stagnante, cause fréquente de pourriture du collet.

Plants potagers de longue durée, ces artichauts gagnent à rester en place plusieurs années. Supprimez les feuilles sèches, apportez un peu de compost au printemps et protégez la souche avec des feuilles mortes en hiver.

Pied d'artichaut Vert de Laon : récolte et associations

Récoltez de juin à septembre, quand les capitules sont bien formés et encore fermés. Coupez avec 8 à 10 cm de tige. Si quelques fleurs s'ouvrent en été, elles attirent les pollinisateurs au potager.

Associez l'artichaut vert de Laon à des laitues, fèves ou aromatiques basses. Évitez de le serrer près des courges ou tomates, car il a besoin d'air et de lumière pour produire saison après saison.