Pois et petits pois

Le semis se fait de février à mai selon les régions. En climat doux, commencez tôt en fin d’hiver. En terre froide ou lourde, attendez que le sol soit ressuyé pour éviter une levée irrégulière et les graines qui pourrissent.

Les variétés naines conviennent aux petits espaces et demandent peu de support. Les variétés à rames montent davantage, utilisent la hauteur et donnent souvent une récolte plus abondante si vous installez un filet ou des branchages.

Les petits pois préfèrent une terre légère, souple et bien drainée. Évitez les sols gorgés d’eau en début de saison. Un sol simplement ameubli, sans fumure trop riche, favorise un bon enracinement et une croissance régulière.

Tracez un sillon peu profond, semez régulièrement puis recouvrez de quelques centimètres de terre fine. Tassez légèrement et arrosez sans excès. Espacez les rangs pour faciliter l’entretien, l’aération et la récolte des gousses.

Les formes naines peuvent se contenter d’un maintien léger, mais les variétés plus hautes ont besoin d’un support. Installez-le tôt pour éviter que les tiges ne se couchent. Des rameaux, un grillage fin ou un filet conviennent très bien.

Récoltez régulièrement dès que les gousses atteignent le bon stade. Cette cueillette fréquente stimule la plante et évite que les grains ne durcissent. En période sèche, un arrosage suivi pendant la floraison améliore aussi la qualité.

Les pois s’intègrent bien dans une rotation simple. Évitez de les remettre au même endroit d’une année sur l’autre. Après une culture gourmande, ils aident à équilibrer le potager et préparent bien la place pour des légumes d’été.