Passer au contenu
Variété précoce, agréablement sucrée
Les Pois ridés nains Merveille de Kelvedon sont une variété précoce de pois, résistante à la chaleur et très productive. Les grains cultivés sont sucrés et fondants ... Une véritable merveille !
Le pois merveille de Kelvedon Pisum sativum est originaire d'Angleterre. C'est une variété très recherchée car ses gousses droites, longues et pointues contiennent en moyenne 7 grains de gros calibre. Sont origine lui confère la capacité à résister au froid. On dit que c'est un pois très rustique. En parallèle cette variété résiste très bien à la chaleur et peut donc être cultivée plus au sud.
Semez les pois ridés nains Merveille de Kelvedonde de mars à juin dans votre potager, dans des lignes distantes de 60 cm sur 5 cm de profondeur en séparant les graines de 2 à 3 cm.
Les plants de pois ridés nain merveille de kelvedon vont s'élever jusqu'à 50 cm de haut ( d'où l'importance de leur préparer un système de support pour qu'il puissent s'accrocher au fil de leur croissance ).
Arrosez la terre en pluie fine sans excès.
Au stade de 3 à 4 feuilles, éclaircissez les plants pour ne garder que les plus vigoureux. Par " éclaircir " on entend retirer les plants les plus frêles pour laisser les plus vigoureux prendre l'espace.
Lorsque les pois auront atteint leur taille finale et leur couleur verte, il sera temps de la récolte.
On distingue les pois à écosser et les pois mangetout.
Comme leur nom l'indique, au même titre que les haricots, les pois mangetout se mangent entièrement : cosses et grains.
Les pois à écosser sont plus communément appelés " petits pois " : on ouvre les cosses pour uniquement cuisiner et déguster les grains.
Les pois font partie des plantes dont la croissance est réglée par la durée du jour. Dès que le jour atteint une certaine durée, les feuilles et la tige cessent leur croissance et les fleurs apparaissent, mais la floraison s'arrête tout de suite, c'est pourquoi il faut semer aussitôt que possible pour que les plantes soient déjà bien avancées arrivées à ce stade.
Une terre normale est suffisante pour le développement des pois dans le potager.
Quand semer les pois au potager ?
La culture des pois débute en mars : ils germent à partir d'une température de 5 °C.
Après, il faut semer des pois de variétés dont la germination ne se fait qu'à partir de 8°C… il faut donc attendre la mi-avril. Leur développement est accéléré sous châssis ou tunnel, iI est inutile de semer après le mois de mai, il n'y a alors aucun rendement, sauf si on cultive des pois à croissance rapide à partir de fin juillet / août, récoltés en arrière-saison.
Comment bien cultiver les pois ?
Pour améliorer la tenue des pois, il est bon de butter légèrement quand les plantes ont atteint 10 cm.
Les graines sont placées à 4 cm de profondeur et à 3 cm l’une de l'autre en ligne. L'intervalle entre les rangs dépend des variétés :
- Pour les variétés naines de pois : l'intervalle entre les semis de pois nains sera de 40 cm ;
- Pour les variétés grimpantes de pois, l'intervalle entre les semis de pois grimpant sera de 30 cm. Une parcelle ayant été semée de pois ne pourra être réutilisée à cet effet, que trois ans après.
Les variétés de pois à grains ridés sont généralement sucrées, ce qui fait qu'elles sont très appréciées. C'est le cas des pois ridés nains Merveille de Kelvedon mais aussi des pois nains ridés Cash ( Obtention Clause ), des pois ridés Téléphone nains et des pois ridés Sugar snap Delikett qui portent bien leurs noms.
Les petits pois mangetout présentent un avantage sur les autres : la peau dure et parcheminée de l'intérieur de>> la cosse se forme très tard ou pas du tout, ce qui permet de les consommer avec leur cosse. C'est le cas des pois nains mangetout Bamby (Obtention Gautier), des pois à rames mangetout Corne de Bélier et des pois mangetout Oregon Giant.
Les conseils des jardiniers Willemse : pour la fertilisation, nous vous conseillons 40 à 60 grammes par mètre carré en fumure de fond.
