Pois rond à rames Le Généreux Pisum sativum le généreux

Les Pois ronds à rames Le Généreux sont une variété précoce et productive très appréciée en cuisine.

Il s’agit d’une variété de pois à écosser connue sous le nom de "petits pois". Cette légumineuse peut atteindre jusqu’à 1.4 mètres, et produit de 8 à 10 grains par cosse. Nos experts Willemse vous dévoilent la spécificité de cette espèce, y compris son mode de culture ainsi que son entretien.

Comment cultiver les pois ronds à rames Le Généreux ?

Les pois sont faciles à planter et sont peu exigeants en matière de soins. Pour cultiver cette variété, les experts Willemse vous préconisent de prévoir un support pour les plants, comme un filet ou un grillage. Le support peut être installé avant ou après la levée des graines, environ 3 semaines après. Ensuite, trempez les graines dans de l'eau pendant 24 à 48 heures avant de les semer pour stimuler leur germination. Les graines devraient être positionnées en lignes distantes de 60 cm, à une profondeur de 2 à 3 cm, en les espaçant de 2 cm.

Très résistants aux maladies ainsi qu’aux ravageurs courants, ce qui en fait une culture idéale pour ceux qui n’ont pas forcément la main verte. De plus, les pois ne nécessitent pas l'utilisation d'engrais chimiques ni de pesticides, ce qui en fait une culture écologique et respectueuse de l'environnement. Par ailleurs, vous pouvez les associer avec des oignons, des carottes, des pommes de terre et des tomates. Cultivez-les avec de la menthe ou encore la sauge pour repousser les insectes nuisibles.

Mode de croissance des pois ronds à rames Le Généreux

La croissance des pois est fortement réglée par la durée du jour. Dès que celui-ci atteint une certaine durée, le développement de la tige et des feuilles s'arrête et les fleurs font leur apparition. C'est pourquoi nous vous recommandons de semer les pois le plus tôt possible. Puisque cette variété est peu capricieuse, un sol normal lui suffit pour bien se développer. Il est possible de semer les pois dès le mois de mars, lorsque la température atteint 5 °C. Pour les variétés qui germent à partir de 8°C, les experts Willemse vous conseillent d’attendre la mi-avril. Notez que le développement des pois est accéléré lorsqu’ils sont sous châssis ou tunnel. Evitez de semer les graines après le mois de mai, sinon vous risquerez de ne pas avoir un rendement. Par contre, vous pouvez cultiver des variétés à croissance rapide à partir de juin.

Comment les entretenir ?

Cette variété de pois est peu capricieuse. Pour bien s’épanouir, maintenez juste un sol frais sans eau stagnante pour éviter que les graines ne pourrissent. Selon notre expérience, l’utilisation d’un paillage pour conserver l'humidité dans le sol est très importante. Cette technique vous permettra de réduire la fréquence des arrosages. Avec des soins adaptés, vous récolterez de bons légumes de mars à mai.

Les différentes variétés de pois

Il existe deux types de pois, les pois à écosser et les pois mange-tout. Les premiers sont plus communément appelés "petits pois". On ne peut consommer que leurs grains. Pour l’autre variété, vous pouvez les cuisiner entièrement, cosses et grains.

Les pois en cuisine

En cuisine, vous pouvez les consommer crus ou cuits dans de nombreuses recettes, comme les salades, les soupes, les plats mijotés, les quiches, les pâtes, etc. Ce sont d’ailleurs des ingrédients de base pour la préparation de sauces, de purées ou de pâtes à tartiner.

Le saviez-vous ?

La culture des pois se veut très bénéfique pour l'environnement. Ces légumineuses sont capables de fixer l'azote de l'air dans le sol, ce qui permet de réduire l'utilisation d'engrais et de limiter les émissions de gaz à effet de serre. Nos experts Willemse vous recommandent fortement de les planter dans votre potager. Les pois vous feront, par ailleurs, économiser de l’eau puisque ces plantes sont très résistantes à la sécheresse.

En étant aux petits oignons avec vos pois ronds à rames Le Généreux, vous aurez une récolte abondante.