Mentha x gentilis Variegata est une plante vivace aromatique, pouvant atteindre 40 cm de haut et d'envergure. Cette plante rustique résiste à des températures au delà de -15°C. Elle apprécie une exposition ensoleillée et mi-ombre. La période idéale de plantation est de février à avril et de septembre à novembre pour une floraison de juillet à septembre.
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