Echalote Griselle - Bulbes potagers et tubercules - Allium ascalonicum Griselle
Echalote Griselle - Echalotes - Allium ascalonicum Griselle

Echalote Griselle

Allium ascalonicum griselle

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Caractéristiques

Esthétique

Couleur
Blanc

Jardinage

Rusticité
-28°C (zone 5a)
Période de récolte
Juillet
Période de plantation
Octobre - Mars
Conditionnement
Bulbe

Emplacement

Exposition
Lieu ensoleillé
Amélioration de l'échalote grise aux rendements accrus et d'excellente conservation. Saveur très fine appréciée des plus fins gourmets pour son goût très parfumé et prononcé. Variété d'automne à semer dans un sol sec et sableux tous les 20 cm. Récolte des échalotes lorsque les feuilles sont sèches. On procède par arrachage puis on laisse sécher 2 jours sur le sol, avant de conserver au sec dans un local aéré.

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Ref : 001397
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