Carotte De Chantenay à coeur rouge Daucus carota de chantenay à coeur rouge

La carotte de Chantenay à coeur rouge : une variété de qualité !

La carotte de Chantenay à cœur rouge possède une qualité gustative exceptionnelle. Facile à cultiver avec des rendements élevés, elle est très appréciée pour sa chair sucrée et ses grosses racines. Les spécialistes Willemse vous conseillent comment préparer le sol, semer les graines à bonne époque, entretenir les plants et surveiller les maladies et les ravageurs afin d’obtenir le meilleur résultat.

Les différentes espèces de carottes

Selon notre expérience, les variétés courtes pouvant être consommées fraîches ont tendance à se développer plus rapidement que les espèces pointues. Il existe d’autres espèces de carottes qui peuvent être rondes ou plus allongées.

• La carotte d'Amsterdam et Nantaise Améliorée : espèce demi-longue très précoce
• La carotte rouge de Hollande : variété courte et précoce,
• La carotte de Meaux ou de Colmar : espèce longue et lisse

Nos conseils de plantation et d’entretien

La culture de la cette variété est très simple et permet d’obtenir de gros rendements. Avant de commencer la plantation, les experts Willemse vous recommandent de préparer le sol du potager en améliorant sa qualité. Nous vous recommandons également de ne pas trop l’humidifier et de le fertiliser avant de semer. Utilisez un engrais organique, équilibré ou foliaire sur les plants pour les nourrir pendant leur croissance.

Plantez directement les graines en pleine terre de mars à mai avec la possibilité de poursuivre jusqu'en juin, à une profondeur d'environ 1 à 2 cm. Pour information, le semis en couche permet d'accélérer la germination. Prévoyez un éclaircissage au stade de 3 à 4 feuilles, en ne conservant que les plants les plus vigoureux et en laissant une distance de 5 cm.

Réalisez la récolte de juillet à septembre, à partir de 80 à 200 jours selon les espèces, pour obtenir des carottes à chair ferme et sucrée. Les pépiniéristes Willemse vous suggèrent de l’effectuer manuellement en tirant délicatement sur la tige ou en les coupant avec des ciseaux tout en veillant à ne pas endommager les racines adjacentes.

Surveillez votre légume régulièrement afin de détecter tout signe de maladies ou de ravageurs, et de les traiter rapidement si nécessaire. Retirez les plants qui ne se développent pas correctement pour éviter de nuire à la croissance des autres.

Pour obtenir une bonne récolte, drainez le sol et enrichissez-le avec de la matière organique. En arrosant régulièrement sans excès, notre équipe a testé et approuvé que l’humidité favorise la croissance des plants. Si possible, paillez pour éviter les mauvaises herbes.

Bon à savoir sur les carottes de Chantenay à cœur rouge

Les carottes de Chantenay à cœur rouge peuvent être cultivées en pot ou en jardinières pour ceux qui ont peu de place dans leur jardin. Les experts Willemse vous proposent de choisir un contenant assez grand, rempli d’un mélange de terre de jardin et de terreau pour permettre aux racines de se développer correctement.

Elles peuvent également s’incruster entre des légumes ou d’autres plantes. Ces derniers fournissent un ombrage permettant de limiter la croissance des mauvaises herbes. Toutefois, ils ne doivent pas occuper trop de place. Les besoins en nutriments seront en outre à considérer afin d’éviter toute forme de carence. Par ailleurs, notre analyse montre que cette variété se conserve très bien tout au long de l'hiver, que ce soit en terre, recouverte d'un paillage ou en silo.