Carotte Géante de Tilques à pétiole vert Daucus carota géante de tilques à pétiole vert

La carotte Géante de Tilques à pétiole vert Cultivez et vous verrez°

Les experts Willemse vous relatent l’histoire de la carotte Géante de Tilques à pétiole vert. Elle est une variété ancienne de carottes et est originaire de la région Nord. Elle est tardive et très rustique, et résiste très bien au froid. Cette carotte en forme de cône est goûteuse, très odorante avec une chair rouge orangée. Sa longueur peut atteindre jusqu’à 25 à 30 cm. Cette variété est connue pour son excellent stockage hivernal en silo, qui se consomme jusqu'en mars.

Notons que ces carottes sauvages ont une longue histoire. Elles étaient plantées en Asie centrale il y a environ 5000 ans. Ensuite, elles ont été introduites en Europe au Moyen Âge et ont été utilisées pour leur goût, leur couleur et leurs propriétés médicinales. Ces légumes ont été exploités pour la production de sucre et d'huile ainsi que pour la coloration des textiles et des teintures.

Quelles sont les diverses variétés de ce légume ?

Il existe de nombreux types de carottes différentes, chacune avec ses propres caractéristiques. Ce sont :

• la carotte demi longue d'Amsterdam, qui est très précoce et se sème à partir de janvier en couche chauffée, ou à partir de mars à l'extérieur
• les carottes Nantaise Améliorée à cultiver en été et en automne,
• la carotte rouge courte de Hollande, qui est précoce,
• la Nantaise, précoce et mi-longue,
• la carotte longue lisse de Meaux
• et la carotte longue de Colmar.

Les astuces de Willemse pour la plantation de la carotte Géante de Tilques à pétiole vert

Pour faire pousser les carottes Géante de Tilques à pétiole vert, nos spécialistes vous conseillent de se rappeler que ces légumes se présentent sous de nombreuses formes différentes. Ils peuvent être courtes ou allongées, avec une extrémité arrondie ou pointue. Les espèces courtes poussent plus vite que les pointues. La période de récolte varie entre 80 et 200 jours. Les premiers semis se font à l'extérieur à partir du mois de mars, à une profondeur de 1 à 2 cm et se poursuivent de mai à juin. Il est important de noter que le semis en couches accélérera la germination. Le sol ne doit pas être trop humide, et la distance entre les rangées doit être d'environ 20 cm. Si vous voulez toujours avoir ou consommer des carottes fraîches, les jardiniers Willemse vous conseillent de les semer toutes les 3 semaines.

Le saviez-vous ?

Les carottes Géante de Tilques à pétiole vert possèdent des colorants naturels, qui sont utilisées dans de nombreux produits alimentaires et ont de nombreux bienfaits pour la santé Ces légumes potagers sont riches en vitamines A, C et K, ainsi qu'en fibres alimentaires, en antioxydants et en minéraux comme le potassium et le calcium.Cette variété se consomme crue ou cuite, râpée, coupée en dés, en julienne, en tranches, en bâtonnets, etc. Elle se conserve en pickles, en confiture, en sirop, en miel, etc.

Plantez des carottes Géante de Tilques à pétiole vert dans votre jardin pour obtenir une alimentation saine et gourmande !