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La courge Butternut Hercules, une variété facile à cultiver
La courge Butternut Hercules est une plante hybride qui présente plusieurs avantages pour les jardiniers. Facile à planter et à conserver, elle produit des courges savoureuses d’environ 1,5 kg chacune, évoquant la châtaigne. Traditionnellement utilisée pour préparer de la soupe ou pour accompagner les viandes, cette variété est appréciée pour son goût et sa forme. Les jardiniers Willemse recommandent de semer les graines de courges Butternut Hercules d’avril à juin pour une récolte entre août et novembre.
Comment planter la courge Butternut Hercules ?
Avant le semis, les jardiniers Willemse recommandent d’immerger les graines de courges Butternut Hercules dans de l’eau (eau pluviale si possible) durant 24 à 48 heures pour favoriser la germination. Pour préparer le terrain, il est nécessaire de bêcher la terre pour la rendre plus riche. Il faut ensuite creuser des trous de 40 cm en tous sens, ajouter du terreau, du fumier et du compost pour enrichir le sol en nutriments, puis arroser abondamment. Les graines doivent être semées en godets sous abri à partir d’avril et ne retenir que le plant le plus fort lors du repiquage qui a lieu en mai ou mi-mai selon la région. Une autre option est de semer directement en pleine terre 3 à 4 graines par poquet dès mai ou mi-mai, selon le climat de la région, et arroser en pluie fine. Lors de l’apparition de 2 à 3 feuilles, il est conseillé d’éclaircir en ne retenant que les plants les plus forts. Paillez le terrain afin de retenir sa fraîcheur et éviter les arrosages réguliers et excessifs.
Conseils pour la culture de la courge Butternut Hercules
La courge Butternut Hercules appartient à la famille des cucurbitacées, tout comme le potimarron ou les potirons. Pour la planter, il est important d'éviter les risques de gelée, donc les semis peuvent être effectués dès mars sous abri et en godet ou directement en pleine terre à partir de mai. Il est conseillé de placer deux ou trois graines par poquet et lors de la pousse, ne retenir que la plante la plus forte. Un sol plus riche promet de bonnes récoltes, d’où le conseil des jardiniers Willemse sur la nécessité d’un apport en fumier ou en fertilisant. Pour favoriser la croissance des courges et améliorer leur qualité, il est recommandé de pincer les tiges. Avec l’apparition de trois ou quatre feuilles, les tiges doivent être coupées au pied pour garantir le renouvellement des tiges.
Récolte de la courge Butternut Hercules
En phase de croissance, il est possible de pailler le pied de la plante pour retenir l’humidité et le bas des courges pour éviter leur contact direct avec le sol. Cette étape permet d'éviter l’altération des légumes. L'arrosage des courges doit être régulier et le sol doit être maintenu bien humide. Cependant, il est recommandé d'éviter l'arrosage direct du feuillage pour ne pas condamner l’oïdium. La récolte des courges Butternut Hercules a lieu en octobre, lorsque le pédicule est parfaitement sec et les feuilles sont jaunes. Il est important de récolter les courges à temps pour éviter leur pourriture. Avec une culture soignée, il est possible d'obtenir de belles courges Butternut Hercules pour déguster une soupe ou accompagner les viandes.
