
Laitue pommée Val d'Orge
Lactuca sativa val d'orge
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Sa pomme est volumineuse, vert blond avec de grandes feuilleslisses moyennement serrées. La laitue d'hiver val d'orge est une plante annuelle qui se sème en exposition ensoleillée d'août à octobre voire septembre.
Les jardiniers Willemse vous conseillent d'espacer les lignes de semis de 30 cm et les plants des laitues d'hiver de val d'orge de 30 cm également en tout sens dans un sol bien préparé.
La laitue pommée se consomme crue en salade ou cuite à l'étouffée ou encore braisée.Parmi tous les légumes, la laitue pommée, appelée le plus souvent salade , avec ses variétés et ses formes différentes, a une place particulière.
Toutes les laitues demandent un sol meuble, riche en substances nutritives et qui peut retenir l'humidité, ainsi qu'un emplacement ensoleillé ou à demi ombragé.
Toutes les terres de jardin conviennent donc hormis les sols tout à fait légers et les sols trop lourds. L'humidité est nécessaire quand les pommes se forment.
Si vous possèdez une serre ou un abris, vous pouvez faire pousser des laitues à partir de novembre /décembre. Cependant, pour la semence de salade que l'on met à germer, il faut veiller à baisser la température vers 8 à 10° pendant trois jours environ, car la germination risquerait de baisser. Au bout de ces trois jours, on peut remonter la température entre 15 et 20°. Les changements de température favorisent également le développement de plantes résistantes.
A l'extérieur ( sur une couche épaisse de terreau ) on sème des laitues à partir de la mi-mars, jusqu'à fin juillet. A partir de la mi-mai, Les jardiniers Willemse vous conseillent de ne semer que le soir, à une profondeur de 2 à 3 cm. Une fois que les première plantules apparaissent, Il faut les repiquer tôt, si possible. En effet, on repique la laitue environ un mois après les semis, pas trop profondément, à des intervalles de 25 sur 25 cm pour la laitue précoce et 30 sur 30 cm pour la laitue d'été. Après une pause de 6 à 8 semaines, on peut semer la laitue d'hiver de fin août à mi-septembre.
Pour les semis précoces, de février à mars, la laitue pommée Reine de Mai est particulièrement recommandée. En Iaitues d'été, nous vous conseillons: les graines de laitue pommée Gotte d'or, semis de mars à août, les graines de laitue pommée Merveille des 4 saisons et les graines de laitue du bon jardinier avec semis d'avril à juillet.
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