Navet D'Auvergne Tardive Brassica rapa

Navet D'Auvergne Tardive : une racine de conservation pour le potager

Navet D'Auvergne Tardive : choisir une variété tardive

Navets : cette sélection de Brassica rapa donne un légume-racine de terroir, apprécié pour les récoltes d’automne et d’hiver. Sa croissance est rapide, avec une culture accessible aux débutants.

Il se cultive en climat tempéré, au soleil doux ou à mi-ombre, dans une terre de jardin fraîche, drainante et riche. Il convient à la pleine terre, au carré potager ou à un grand bac profond.

Brassica rapa : semer au bon rythme

Graines de fruits et légumes : semez de préférence de juillet à septembre pour un navet d’Auvergne à cultiver en automne. Des semis de fin d’hiver sont possibles sous abri en région douce, si le sol reste frais.

Déposez les graines à 1 cm de profondeur, en lignes espacées de 25 à 30 cm. La levée intervient souvent en 5 à 10 jours dans un sol maintenu humide, autour de 12 à 18 °C.

Navet d’Auvergne : réussir la levée et l’éclaircissage

Pour un semis de navet tardif en été, travaillez la surface sans la tasser. Arrosez en pluie fine avant et après le semis afin de garder une humidité régulière jusqu’à la levée.

Les erreurs fréquentes sont un sol sec, un semis trop profond et une ligne trop dense. Ces points ralentissent la levée et donnent des racines irrégulières.

Navet D'Auvergne Tardive : entretenir et récolter

Arrosez modérément mais régulièrement, surtout en période chaude. Ce navet tardif résistant au gel supporte de petites gelées si le sol draine bien, mais un paillage protège mieux les récoltes d’hiver.

Récoltez généralement 10 à 12 semaines après le semis, selon la météo et la taille souhaitée. Ce navet de conservation longue durée se garde en cave fraîche ou en silo, et se cuisine bien en soupe, potage ou légumes mijotés.