Carotte Purple haze F1 Daucus carota purple haze f1

Carotte Purple haze F1 : une racine violette pour un potager gourmand

Carotte Purple haze F1, une variété colorée et productive

La carotte Purple haze F1 est une carotte violette à cœur orangé, appréciée crue en râpé comme cuite en accompagnement. Elle apporte une note originale au potager tout en restant simple à cultiver sous climat tempéré.

Carottes de couleur et légumes originaux trouvent bien leur place en carré potager, en planche de culture ou dans un grand bac profond. Cette variété convient aux jardiniers débutants si le sol est bien préparé.

Daucus carota purple haze f1 : réussir le semis

Semez de mars à mai, directement en pleine terre, en lieu ensoleillé. La levée prend souvent 10 à 20 jours, avec une terre maintenue fraîche et une température douce, autour de 10 à 20 °C.

Graines de fruits et légumes comme cette carotte demandent un semis peu profond : recouvrez les graines de 0,5 à 1 cm de terre fine. Évitez les semis trop denses et les sols caillouteux, qui déforment les racines.

Carotte violette : les bons gestes de culture

Travaillez un sol profond, sableux ou bien drainant, sans fumure fraîche. Arrosez modérément mais régulièrement en période sèche pour limiter les racines fendues et favoriser une croissance régulière.

Carotte Purple : récolte et usages en cuisine

La récolte s’étale généralement de juillet à novembre selon la date du semis et la taille souhaitée. Arrachez au fur et à mesure des besoins, lorsque les racines sont bien formées.

Cette carotte purple se déguste jeune pour une texture tendre, ou plus développée pour des plats mijotés. Elle accompagne betteraves, laitues, poireaux et aromatiques, dans une rotation simple pour la réussite du jardin saison après saison.