Haricot nain extra fin Argus Phaseolus vulgaris argus
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Haricot nain extra fin Argus - Phaseolus vulgaris argus - Potager

Haricot nain extra fin Argus Phaseolus vulgaris argus

Haricot nain extra fin Argus Phaseolus vulgaris argus
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Caractéristiques

Jardinage

Période de semis
Mai - Juillet
Fréquence d'arrosage
Faible

Emplacement

Exposition
Lieu ensoleillé

Qu'est-ce qu'un haricot nain extra fin Argus et pourquoi devriez-vous le cultiver ?

Le haricot nain extra fin Argus est une variété exceptionnelle, vivement recommandée par l'équipe de spécialistes Willemse.Très productive et d'une excellente qualité gustative, elle est également totalement dépourvue de fils. En outre, il fait partie des légumes les plus faciles à cultiver dans le jardin potager. Le saviez-vous ? Il existe de nombreuses variétés d'haricots, se différenciant les unes des autres par la forme de leurs gousses et de leurs graines, ainsi que par leur utilisation. Les deux grandes familles de variétés sont les haricots nains, dont notre extra fin Argus fait partie, et les haricots grimpants.

Où et comment planter cette espèce ?

Tout d'abord, assurez-vous que la terre de culture soit relativement chaude avant de semer les graines. Le haricot étant originaire des régions chaudes d'Amérique, il doit être semé après le mois de mai pour éviter qu'il ne souffre du froid.

En ce qui concerne le sol, les semis de haricots sont peu exigeants, outre le fait qu'ils préfèrent une terre de culture relativement chaude. Sachez qu'ils résistent bien à la sécheresse, mais craignent l'excès d'humidité.

Les jardiniers Willemse vous conseillent de semer les graines en mai. Pour ce faire,placez-les à une profondeur de 2 à 3 cm et à environ 5 cm d'intervalle. Vous pouvez également semer les graines en poquets de 4 à 5 graines. Dans cet autre cas de figure,veillez à les espacer de 40 cm dans toutes les directions.

Une fois les graines en place, il est important de supprimer régulièrement les mauvaises herbes et de maintenir la température du sol supérieure à 10-12°C. Cela permettra une bonne germination des graines. Quelques jours après la levée des graines, nous vous recommandons de faire un buttage. La technique du buttage a pour avantage de maintenir les plants en bonne santé.

Si tout se passe bien, les premiers haricots peuvent être récoltés 60 jours après le semis, lorsque les gousses sont encore jeunes et avant la formation des grains.

Sachez que pour obtenir des récoltes encore plus importantes et en continu, il est possible de semer des haricots tous les 15 jours !

Comment planter et entretenir les haricots nain extra fin Argus ?

Les horticulteurs Willemse vous recommandent de fertiliser vos haricots avec 70 à 80 grammes d'engrais complet, en guise de fertilisation de fond sur un sol moyennement lourd.Nous vous conseillons également, de temps à autre pendant la culture, d'apporter une fumure de complément contenant un peu d'azote.

Quelques façons délicieuses de cuisiner les haricots nains extra fins Argus

Envie de préparations culinaires à base de haricots ? L'équipe Willemse vous propose ces quelques idées simples et efficaces, toutes aussi délicieuses les unes que les autres !

    • En salade, vous pouvez servir les haricots nains extra fins Argus accompagnés de légumes frais, et d'une bonne vinaigrette ;
    • En accompagnement : ils constituent un complément parfait pour vos plats de viande ou de poisson grillé !
    • En plat principal,vous pouvez simplement utiliser ces haricots pour préparer des plats complets :soupes,ragoûts, gratins… le résultat sera à chaque fois garanti.

    Àce propos, soulignons également à quel point les haricots nains extra fins Argus sont faciles à associer avec d'autres aliments, pour créer des repas équilibrés et savoureux. Ils peuvent être utilisés dans de très nombreuses recettes modernes et innovantes, ou pour préparer des plats traditionnels de différentes cultures. Citons par exemple les haricots rouges et riz typiques de l'Amérique du Nord, les dahlde l'Inde, les feijão d'Amérique du Sud, ou les légumineuses en Afrique…

    Le mode de conservation

    Sachez qu'une fois récoltés, les haricots nains extra fins Argus peuvent être conservés de différentes manières.

          • Au réfrigérateur : ils peuvent être conservés pendant environ une semaine. Pour ce faire, nous vous conseillons de les placer dans un sac en plastique ou dans un contenant hermétique.
          • Au congélateur : ils peuvent être congelés pour durer plus longtemps. Astuce Willemse :blanchissez vos haricots avant de les congeler !
          • Vous pouvez également conserver les haricots sous forme séchée,en les traitant au soleil ou au four.

    Un haricot aux nombreux avantages

    Le haricot nain extra fin Argus est une variété particulièrement intéressante pour les jardiniers amateurs. Cela est dû à ses nombreux avantages, dont notamment :

          • Une productivité particulièrement élevée, qui permet de récolter une grande quantité de haricots en une seule fois ;
          • L'absence de fils. Contrairement à d'autres variétés, celle-ci est totalement dépourvue de fils, ce qui la rend nettement plus agréable à consommer !
          • Les qualités gustatives exceptionnelles. Les haricots nains extra fins Argus sont particulièrement tendres et savoureux, très agréables en bouche.
          • Une grande facilité de culture. Les semis de cette variété sont peu exigeants, et peuvent se développer dans toutes les terres sans nécessiter d'entretien particulier.

    À cela s'ajoutent également des qualités nutritionnelles :les haricots nains extra fins Argus sont très riches en nutriments ! Ils contiennent de nombreux minéraux tels que le fer, le magnésium, le potassium et le calcium, ainsi que de la vitamine B9, de la vitamine C, et bien d'autres. En outre, ils constituent une excellente source de protéines végétales : cela en fait un substitut idéal pour les personnes qui cherchent à consommer moins de viande, sans diminuer les apports !

    Ref : 000739

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