Laitue romaine Blonde maraîchère, une variété très cultivée
La laitue romaine Blonde maraîchère peut être plantée dans n’importe quelle région et s’adapte à tous les climats. Elle comporte des feuilles épaisses et croquantes. Cette plante à croissance précoce produit de très grosses pommes haute et finement cloquée et arrondie au sommet.
Les caractéristiques de la laitue romaine Blonde maraîchère
Cette espèce de laitues s’avère être très résistante à la chaleur. Elle peut être récoltée en été et en automne. Grâce à ses qualités gustatives, elle se consomme crue en salade , braisée ou cuite à l’étouffée. Les jardiniers Willemse vous conseillent de les semer directement en pleine terre dans des poquets de 2 à 3 graines, espacés de 30 cm, entre mars et juin. Leurs feuilles forment des pommes d’à peu près 25 cm de long.
Cette laitue est une variété de romaines blonde, c’est-à-dire qu’elle est munie de feuilles plus claires que les autres variétés de laitue romaine. Contrairement aux romaines rouges ou verts foncés qui ont des feuilles plus foncées, et peuvent varier en goût et en texture. Il existe aussi d’autres espèces de laitues telles que la laitue Iceberg, la laitue Batavia et la laitue frisée, chacune ayant des caractéristiques uniques. De plus, leur utilisation culinaire diffère. La laitue Iceberg est souvent utilisée pour accompagner les sandwiches et les salades de poulet, tandis que la laitue frisée sert à préparer des salades de pâtes ou des salades de pommes de terre.
Le mode de plantation de la laitue romaine Blonde maraîchère
Pour planter la laitue romaine blonde maraîchère, les experts Willemse vous recommandent de choisir un sol meuble et d’arroser suffisamment la salade. Il est tout à fait possible de semer en serre ou sous couche dès février/mars ou à l'extérieur dès mi-avril. Ensuite, repiquez tous les 30 à 40 cm de distance. N’hésitez pas à faire succéder les semis tous les 15 jours. Néanmoins, si vous les semez trop tard, les plantes ont tendance à monter. Lors de la fertilisation, les horticulteurs Willemse vous préconisent d’éviter une proportion trop élevée d’azote.
Les conseils d’entretien de la laitue romaine Blonde maraîchère
Lorsque les plants de laitue romaine blonde maraîchère ont quelques feuilles, vous devez les éclaircir pour ne garder qu’un seul plant tous les 30 cm environ. Enlevez les plantules les moins vigoureuses pour laisser de l’espace aux plus fortes. Les botanistes Willemse vous suggèrent aussi d’arroser régulièrement pour que la laitue ne monte pas en graines. La montaison se produit quand il fait chaud. Cela rend les laitues impropres à la consommation. Récoltez-les au fur et à mesure des besoins et à maturité.
Le saviez-vous ?
La laitue est un légume à feuilles, riche en vitamines et en minéraux tels que la vitamine A et K, ainsi que le calcium. Elle constitue une bonne source de fibres alimentaires et de folate. En raison de sa faible teneur en calories, elle s’utilise comme ingrédient de base pour les régimes amaigrissants. La laitue romaine blonde maraîchère renferme des propriétés médicinales. Leurs feuilles contiennent des composés qui aident à soulager les maux de tête, les douleurs articulaires et les troubles digestifs.
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