Tomate citron - Lemon Tree Solanum lycopersicum lemon tree
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Tomate citron - Lemon Tree - Solanum lycopersicum lemon tree - Potager

Tomate citron - Lemon Tree Solanum lycopersicum lemon tree

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Caractéristiques

Esthétique

Couleur
Rouge

Jardinage

Période de plantation
Mai - Juin
Période de semis
Février - Avril
Rusticité
3°C (zone 10b)
Période de récolte
Juillet - Octobre
Fréquence d'arrosage
Modéré

Emplacement

Exposition
Lieu ensoleillé

Tomate citron (Lemon Tree) : un fruit légume savoureuse utilisé dans de nombreuses recettes

Willemse vous propose la Tomate citron. Elle porte comme nom botanique Solanum Lycopersicum. C’est une plante potagère herbacée originaire d’Amérique du Sud. Elle fait partie de la famille des solanacées. Ce sont notamment : la pomme de terre, l’aubergine, les piments. La tomate est un légume fruit annuel doté d’un feuillage odorant. Elle est composée de nombreuses folioles découpées, et recouvertes de poils glanduleux.

Utilisation de la Tomate citron

Ce fruit légume est utilisée dans de nombreuses recettes. Allant des salades aux conserves, en passant par des sauces. Les fruits de la tomate citron ont une belle forme, et une taille de 6 cm de diamètre. Ils sont très appréciés par les consommateurs. La tomate est également connue pour son rendement élevé, en particulier lorsqu'elle est cultivée sous serre. La récolte de tomates peut être réalisée environ 4 à 5 mois après la plantation.

Plantation de la Tomate citron

La tomate pousse bien dans plusieurs types de sols. Les experts Willemse vous conseillent de préférer les sols riches et bien drainés. Une fois que les plants de tomates ont germé, nous vous recommandons de les repiquer. Pour cela, choisissez un endroit ensoleillé et chaud. N’oubliez pas de bien arroser les pieds de tomates. Seulement , il faut éviter de l’arroser en excès et de mouiller son feuillage. Il est préférable de ne pas l’arroser qu’en cas de sécheresse.

Utilisation de la tomate comme une plante ornementale

Saviez-vous que la tomate a été considérée comme ornementale auparavant ? C’est pendant plusieurs siècles avant d'être consommée comme légume. C'est seulement au cours du XVIe siècle que les Européens ont commencé à la consommer. Aujourd'hui, la tomate est l'un des légumes les plus cultivés dans le monde, et est utilisé dans une grande variété de plats.

Utilisation et apport en nutriments de la tomate Bradywine

Soulignons que la tomate est un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines du monde. Elle est souvent utilisée pour la préparation de sauces, de soupes, de salades, etc.

Le Solanum Lycopersicum est également riche en nutriments. Ce sont notamment les vitamines A et C. Il est aussi riche en minéraux, par exemple : le potassium et le fer.

Les différentes variétés et types de tomates

Les tomates comptent de nombreuses variétés. Chacune possède ses propres caractéristiques en termes de taille, de formes, de couleurs et de saveurs. Il existe celles qui sont plus adaptées à la culture en extérieur, d'autres en serre. Certaines espèces sont mieux adaptées à des régions particulières. Les experts Willemse vous conseillent de choisir la variété qui convient le mieux à vos conditions de culture et à vos préférences gustatives.

Il existe aussi plusieurs types de tomates :

  • les tomates cerises,
  • les tomates grappes,
  • les tomates pleines,
  • les tomates allongées,
  • les tomates rondes,
  • es tomates décoratives...

Chacune d'elles est adaptée à différentes recettes. Comme exemple, les tomates cerises sont souvent utilisées pour les salades , les grappes pour les sandwichs, et les tomates pleines pour les sauces. Les jardiniers Willemse vous recommandent de bien connaître les caractéristiques de chaque variété avant de les planter. Autres usages de la tomate

La tomate est utilisée pour de nombreux autres usages. C'est notamment, la cosmétologie et la médecine traditionnelle. Pour ses particularités d’anti-oxydantes et d’anti-inflammatoires, ce légume-fruit peut aider à prévenir certaines maladies. De même, certaines études qui montrent que la consommation régulière de tomates peut aider à réduire le risque de cancer.

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