Mâche à grosses graines de Hollande

La mâche à grosses graines de Hollande °une variété de mâche productive°

La mâche à grosses graines de Hollande est une variété de mâche idéale pour la culture en potager. Précoce et vigoureuse, elle se distingue par ses grandes feuilles longues et aplaties de couleur gris vert. Cette plante est également disponible en culture biologique.

Caractéristiques et utilisations

La mâche à grosses graines de Hollande est une plante riche en nutriments. Elle renferme notamment une grande quantité de vitamine C. C’est également un aliment riche en vitamine B9 et pauvre en calories. C’est donc un excellent choix si vous cherchez à maintenir un régime alimentaire équilibré. En cuisine, vous pouvez l’utiliser pour assaisonner les salades, les soupes et les sauces, ou garnir les sandwiches, les quiches et les omelettes. N’hésitez pas également à en mettre dans vos plats pour apporter une touche de couleur et de texture. Mis à part cela, les feuilles de ce légume sont souvent utilisées pour parfumer les boissons, les thés et les infusions.

Par ailleurs, cette variété de mâche décore à merveille les tables, les buffets et les compositions florales. Elle trouve également sa place dans la décoration des couronnes de Noel, des guirlandes et des bougies.

Un légume facile à cultiver

Facile à cultiver, ce légume peut s’adapter à une variété de sols et de climats. Vous pouvez semer les graines à la volée ou sur des lignes distantes de 20 cm. Si vous envisagez d’effeectuer la plantation en hiver, les jardiniers Willemse conseillent de ne pas trop serrer les plants pour éviter la Botrytis et le mildiou. À noter que les variétés à feuilles luxuriantes et vert clair ne supportent pas les rigueurs de l’hiver. Elles sont donc destinées à la culture d’automne et à la consommation fraîche.

Il est important de rappeler que la mâche à grosses graines de Hollande est disponible en culture biologique. Si vous cherchez des options plus écologiques, les experts Willemse vous suggèrent d’acheter des graines produites par des professionnels de l’agriculture biologique,. Celles-ci sont développées dans le respect d’un cahier de charges homologué par le ministère de l’Agriculture. Elles ne contiennent pas de pesticides ou d’engrais chimique.

À savoir

Mis à part ses propriétés culinaires, la mâche à grosses graines de Hollande est connue pour être utilisée dans la cosmétique, les feuilles de cette variété de mâche servent à fabriquer des lotions et des crèmes pour la peau.

Toutefois, des personnes utilisent ces feuilles pour décorer les buffets et les compositions florales. Vous pouvez aussi vous en servir pour décorer les couronnes de Noël, les guirlandes et les bougies. Sans oublier qu’elles sont idéales pour décorer les cadeaux, les sacs et les boîtes.

Enfin, sachez que la mâche à grosses graines de Hollande est un aliment de choix pour les animaux d’élevage comme les volailles, les lapins et les chevaux.

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