Ciboulette BIO Allium schoenoprasum

Ciboulette BIO : Une herbe aromatique de bonne qualité

La ciboulette Bio est l’herbe aromatique parfaite pour une cuisine saine et délicieuse. Elle se distingue par sa fraîcheur et son goût naturel. Elle accompagnera merveilleusement vos plats. Faites-vous plaisir en la commandant et en l’adoptant dans votre jardin !

Les caractéristiques de la ciboulette

Aussi connue sous le nom de « Allium schoenoprasum », la ciboulette fait partie de la famille des liliacées. Elle provient d’Europe et d’Asie. Elle a été plantée en Europe depuis le Moyen Âge à des fins culinaires et médicinales. De nos jours, ses herbes servent en cuisine en raison de leur délicat goût d’oignon.

Cette plante se développe en touffes épaisses constituées de bulbes fins, chacun donnant des feuilles tubulaires creuses mesurant 20 à 50 cm de long. Ses feuilles, teintées de bleu vert, présentent une texture douce. Elles émergent au printemps, avant la floraison. Cette espèce végétale produit de nouvelles feuilles durant toute la période de croissance.

Dans les milieux possédant un climat doux, ces herbes peuvent garder leurs feuilles, par contre dans les climats froids, les feuilles se fanent en hiver. Leur floraison s’étale du printemps jusqu’en été. Chaque inflorescence est recouverte d’une bractée fine qui se casse lors du fleurissement. Les globes roses à violet pâle disposent de plusieurs fleurons en forme d’étoile, relativement serrés.

L’inflorescence de ce plant possède principalement 10 à 30 fleurs individuelles, chacune ayant six tépales. Les fleurs ont tendance à attirer les pollinisateurs, tels que les bourdons et les abeilles. Dès qu’elles ont été pollinisées, elles offrent de petites graines noires anguleuses contenues dans une petite capsule à trois valves.

Les diverses utilisations de la ciboulette

Selon notre expérience, la ciboulette se plante généralement dans les jardins aromatiques ou dans le potager. Toutefois, vous pouvez l’incorporer dans un jardin d’ornement. Grâce à son feuillage longiligne comme l’herbe, cette plante procure un contraste saisissant avec des plantes vivaces à feuillage plus grossier. Les professionnels Willemse vous conseillent de vous l’utiliser pour ornementer les plates-bandes ou les bordures. Plantez l’Allium schoenoprasum en groupe afin d’agrémenter un endroit particulier dans un massif.   

Cette plante peut être associée à d’autres espèces végétales. N’hésitez pas à la mélanger avec l’ancolie, les tulipes à floraison tardive ou autres plantes à floraison printanière tardive. Pour aménager un jardin de rocaille agréable, mariez-la au thym rampant. Dans un jardin aromatique, vous pouvez aussi l’assortir à d’autres herbes culinaires, notamment le basilic ou le persil.

Les exigences de plantation de la ciboulette

L’Allium schoenoprasum s’avère simple à planter dans le jardin potager ou sur une terrasse. Pour prospérer convenablement, elle a besoin d’un emplacement ensoleillé ainsi que d’un sol riche et bien drainé. Néanmoins, elle supporte aussi l’ombre partielle.

Cette herbe peut s’épanouir sur n’importe quel type de sol. Vous pouvez la cultiver à partir des graines ou par division de plantes mères. Effectuez le semis à l’intérieur quelques semaines avant la date prévue du dernier gel. Ensuite, placez-le à l’extérieur dès que le risque de gel est écarté.

La mise en terre peut se faire dans le jardin ou le potager, lorsque le sol est bien chaud. Les experts Willemse vous conseillent de laisser un espacement de 20 à 50 cm entre chaque plant. Rajoutez une couche de paillis autour de chaque pied pour réduire la prolifération des mauvaises herbes qui risquent d’endommager les racines de votre ciboulette.

Le mode d’entretien de la ciboulette Bio

Dès qu’elle est bien en place, la ciboulette résiste à la sécheresse. Cependant, elle s’accroît davantage quand elle jouit d’une humidité constante. Elle n’est pas gourmande en termes de fertilisation.

Les spécialistes Willemse vous conseillent de diviser ces plantes, tous les 2 ou 3 ans, afin d’augmenter leur nombre. Enfin, cette herbe n’est pas sujette aux maladies et aux attaques des nuisibles.

Facile à entretenir, la ciboulette convient à tous les niveaux de jardinage, que ce soit aux expérimentés ou aux novices.