Thym d hiver Bio - Aménager un carré potager bio au nord de la Loire - Thymus vulgaris

Thym d'hiver Bio

Thymus vulgaris

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Caractéristiques
Jardinage
Distance de plantation
25 cm
Période de semis
mai - juillet
Emplacement
Exposition
Lieu ensoleillé
Graines biologiques. Thym d'hiver à fleurs mauves ou roses, parfois blanches, fleurit les années suivantes en mai et juin. Le thym commun (Thymus vulgaris) est une plante aromatique à effet réconfortant et aide à digérer les aliments. Les feuilles et les tiges peuvent mijoter dans les plats de viande et cuire avec les légumes lourds. Séché, le thym garde son arôme fort, ainsi on apprécie de l'avoir en bouquet garni. Le thym aime les endroits ensoleillés, secs et calcaires. Le thym d'hiver résiste mieux au gel léger que le thym d'été. Pour la conservation, le thym est une plante vivace qui peut se récolter tout au long de l’année.

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