Persil Commun 2 Bio Petroselinum crispum commun 2

Persil Commun 2 Bio : une aromatique fiable pour la cuisine fraîche

Choisir le Persil Commun 2 Bio pour le potager

Le Persil Commun 2 Bio est une herbe aromatique bisannuelle, souvent cultivée comme annuelle pour ses feuilles fraîches. Son nom latin, Petroselinum crispum commun 2, désigne un persil plat classique, apprécié en cuisine pour relever salades, légumes, sauces et plats mijotés.

Il se cultive en pleine terre, en carré potager ou en pot profond. Il préfère une terre de jardin riche, fraîche et drainante, au soleil doux ou à mi-ombre. Dans la gamme Graines d'aromatiques Bio, il convient bien aux jardiniers débutants patients.

Semer le Persil Commun 2 Bio au bon rythme

Le semis s’effectue de mars à août, sous abri au début du printemps puis directement en pleine terre quand le sol se réchauffe. La levée est parfois lente : comptez souvent 15 à 25 jours, à 15-20 °C, avec une humidité régulière sans excès.

Semez peu profond, à 0,5 cm environ, puis recouvrez d’une fine couche de terre tamisée. Un trempage des graines 24 heures avant le semis peut aider, surtout en sol un peu sec.

Entretenir le persil commun pour une récolte régulière

Ce persil demande un arrosage modéré mais suivi, surtout en pot ou en période chaude. Un paillage fin limite le dessèchement et aide les racines à rester dans un sol frais.

Dans un potager familial, il accompagne bien tomates, radis, carottes ou laitues. Il trouve aussi sa place parmi les Graines de fruits et légumes Bio pour composer une jardinière naturelle productive et utile en cuisine.

Récolter Petroselinum crispum commun 2 saison après saison

La première coupe intervient souvent 8 à 12 semaines après le semis, selon la chaleur et la vigueur des plants. Prélevez les tiges extérieures au fur et à mesure, sans arracher le cœur, pour favoriser de nouvelles pousses.

La récolte s’étale surtout d’avril à novembre. En climat doux, le feuillage peut rester présent une partie de l’année. La floraison verte, de juin à août la deuxième année, attire les insectes utiles, mais elle réduit la production de feuilles.