Roquette sauvage Rocky Wild Bio Diplotaxis selvatica rocky wild

Roquette sauvage Rocky Wild Bio : une roquette piquante à semer au soleil

Pourquoi choisir la roquette sauvage Rocky Wild Bio ?

La roquette sauvage Rocky Wild Bio est un légume feuille au goût poivré, apprécié en salade, sur une pizza ou avec des légumes grillés. Sa croissance rapide convient aux jardiniers débutants qui veulent progresser avec des gestes simples.

Chez Willemse, elle s’inscrit dans les Graines de fruits et légumes Bio pour cultiver une récolte régulière, adaptée aux jardins ensoleillés et aux climats doux, notamment dans le sud de la France.

Semis de Diplotaxis selvatica rocky wild en pleine terre

Semez de mars à mai, directement en pleine terre, dans un sol fin, drainant, sableux ou calcaire. Recouvrez les graines d’environ 5 mm de terre, sans les enterrer trop profondément.

La levée demande une terre maintenue fraîche, sans excès d’eau, avec une température douce autour de 15 à 20 °C. Comptez souvent 7 à 14 jours, selon la météo et l’humidité du sol.

Réussir la culture de la roquette au jardin

Cette roquette apprécie un lieu ensoleillé et un arrosage modéré mais régulier. Dans un espace Potager, elle se cultive en pleine terre, en bac profond ou en carré potager, avec un sol toujours bien drainé.

Les graines de roquette résistantes à la chaleur gardent une bonne tenue si la plante ne manque pas d’eau. Un stress hydrique accentue le piquant et favorise la montée en fleurs.

Récolter la roquette sauvage saison après saison

Récoltez de mai à septembre, environ 6 à 8 semaines après le semis, en coupant les jeunes feuilles au fur et à mesure. Prélevez sans arracher le cœur pour encourager de nouvelles pousses.

Ses fleurs jaunes sont mellifères, mais retirez les tiges florales si vous privilégiez les feuilles tendres. En cas de sensibilité au pollen, évitez de laisser trop de plants fleurir près des zones de passage.