Aménager un potager en hauteur orienté nord

Aménager un potager en hauteur orienté nord

Découvrez les légumes à planter pour un carré potager sur pied généreux dans un espace réduit tel qu'un balcon ou une terrasse et adapté au climat de la moitié nord de la France.


Le potager à portée de main: un potager surélevé dans le Nord

Un potager en hauteur, encore appelé « potager surélevé » est tout simplement un dispositif permettant de cultiver sur une terrasse, un balcon ou même un jardin, des légumes et des fruits sans avoir à se baisser ou à se courber. Pour les jardiniers qui ont des problèmes de dos comme pour les personnes âgées, le potager en hauteur est une solution idéale, pratique et ergonomique. Idéalement, dans un potager en hauteur, la culture se fait à 90 centimètres du sol.

La plupart du temps, le potager en hauteur se présente comme une structure en bois dans laquelle on verse du substrat pour y planter des légumes et fruits de son choix. D’autres matériaux peuvent être utilisés, bien entendu, l’essentiel étant que la structure soit suffisamment solide et stable pour assurer une base de culture au substrat et à l’eau d’arrosage.


Caractéristiques du potager hors sol dans le Nord de la France

  • Variétés de légumes productives
  • Des cultures faciles
  • Des plantes aromatiques
  • Des carrés potagers et des bacs adaptés
  • De l'outillage adapté à la culture hors sol

Les avantages d'un potager en hauteur dans le Nord

Outre les avantages d’utilisation évidents qu’il présente, le potager en hauteur permet de maximiser la productivité des cultures, qu’il s’agisse de fruits ou de légumes. En effet, du fait de sa conception, le potager en hauteur ne subit pas de tassement du sol au gré des passages du jardinier. En outre, le drainage est particulièrement efficace et le potager en hauteur permet aux excès d’eau d’être rapidement évacués. Dans le nord de la France, région dans laquelle les pluies sont importantes, ce mode de culture est donc tout à fait intéressant.

Au printemps, alors que le sol se réchauffe, les potagers en hauteur dans le nord de la France permettent de commencer à cultiver plus tôt. Bien que cette saison soit plus fraîche dans le Nord qu’ailleurs en France, les jardiniers ne sont plus contraints à attendre que les températures soient plus clémentes.

Sur une petite surface, étant donné qu’il ne contient que des zones cultivées, le potager en hauteur permet de maximiser le rendement. Dans le Nord, région où le nombre de jardins en longueur sont importants, cette caractéristique présente un atout majeur. Par ailleurs, la plus grande surface au sol étant utilisée pour faire pousser des légumes et des fruits, le problème de désherbage ne se pose quasiment pas, impliquant un travail d’entretien moindre pour le jardinier.

Pour préserver le sol en hiver, il est conseillé de pailler, surtout dans le nord de la France où la morne saison peut être particulièrement rude.


Astuce Willemse

Vous pouvez réaliser vous même vos étiquettes de plantation. A l'aide d'une petite ardoise, ou d'un bout de bois plat, annotez les variétés de légumes ou de plantes aromatiques que vous avez semées. Au delà de l'aspect pratique, cette touche esthétique donnera un aspect résolument "déco" à votre potager.


Protégez les plantes de votre potager dans le Nord

La technique simple du paillage permet de protéger vos plantes, conserve la chaleur tout en empêchant les mauvaises herbes de pousser et protègeant sol des tassements dus à la pluie. Choisissez un paillage de couleur foncée pour capter la chaleur du soleil. Une fois l'hiver terminé, n'oubliez pas de retirer le paillage trop humide pour que la terre puisse se réchauffer plus rapidement.

Vous avez opté pour le jardinage surélevé : une démarche pertinente pour un potager dans le Nord. Les buttes et les cultures en paillage surélevées permettent de retenir la chaleur, de préserver l'aération des sols et surtout elles confèrent un très bon drainage, particulièrement important pour éviter que le sol ne se compacte avec les pluies.

Préparation du sol et l'agencement du potager au Nord

Votre carré potager est surélevé. Il captera plus facilement la lumière. En outre, la fraîcheur du sol sera moins transmise. Les semis pourront donc être effectuées plus tôt.

Le paillage des plants pour protéger vos cultures

Votre carré potager doit idéalement être à l'abri du vent. Les vents frais peuvent altérer la croissance de vos plantes en refroidissant la terre. En surface, le paillage permetra de protéger vos cultures.

Un paillage pour conserver la chaleur et conserver la fraîcheur

Le paillage permettra d'éviter le gel de vos plants dans le potager. A l'inverse, il permettra de conserver la fraicheur du sol si la secheresse apparait : une opération à renouveler en fonction des saisons.


Que peut-on faire pousser dans un potager dans le Nord ?

Nous avons opéré une sélection de petits légumes pour votre potager en hauteur. En termes de choix de cultures de légumes et de fruits dans un potager en hauteur dans le nord de la France, les possibilités sont très étendues ! Tout dépend de la place dont vous disposer pour vos cultures... Et surtout de la profondeur de vos carrés potagers. Si vous bénéficiez d'un grand espace, n'hésitez pas à consulter notre idée d'aménagement de potager en pleine terre dans le Nord.

Voici quelques pistes qui vous aideront sans doute à faire votre choix :

- Faites le plein de légumes verts en plantant des choux de Bruxelles ‘De Rosny’, une variété tardive, très rustique et particulièrement productive. Le poireau ‘Géant d’hiver’ mesure, à maturité, jusqu’à 30 centimètres et son feuillage est bien vert et son goût prononcé. La mâche ‘Verte d’Etampes’ est à la fois très productive et très résistante au froid. Les pois ridés Sugar snapp ‘Delikett’, quant à eux, sont charnus et savoureux à souhait

- Autres délices du potager en hauteur dans le Nord : la betterave rouge ‘Crapaudine’ dont les racines allongées et coniques à chair rouge foncé sont sucrées. Les carottes ‘Géante de Tilques à pétiole vert’, une variété ancienne originaire du Nord, tardive et très rustique.

- Du côté des fruits à faire pousser dans votre potager en hauteur dans le Nord : les framboisiers «’Sumo 2’ , de très grosse taille, abondants et savoureux, les fraises XXL du fraisier ‘Maxim’ et, bien entendu, la délicieuse rhubarbe. Les avantages d’un potager en hauteur dans le Nord sont conséquents, non seulement en termes d’ergonomie, mais également en termes de rendement et de facilité d’entretien.

Voici toutes les variétés qui se cultivent facilement dans le Nord de la France... A vous de faire votre choix et à bien vérifier que le volume de vos carrés potager permet de les cultiver :


Les variétés de légumes du potager à cultiver dans le Nord

Sachez que de manière générale, les légumes feuilles apprécient la douceur du climat océanique et notamment du climat du Nord de la France : laitues, chicorées, mâches, épinards, poireaux, salsifis, asperge, rhubarbe, cresson, choux fleur, choux de Bruxelles, choux kale et de nombreuses autres variétés. Les artichauts et haricots (haricots nains , haricots à écosser, lingots,...), pois tolèrent le faible ensoleillement et sont donc parfait pour un culture au Nord.

Les bulbes potagers comme les oignons, l'ail et les échalotes ne craignent pas les températures froides ... Vous pourrez donc facilement les cultiv

Les betteraves, les panais, les carottes et les pommes de terre se cultivent bien dans le Nord de la France.


Willemse vous conseille sur la réalisation de votre potager hors sol dans le Nord

Créer un grand potager à hauteurs dans le nord de la France

Réputé pour son climat océanique tempéré, le nord de la France se présente comme une région relativement propice à l’exploitation d’un grand potager à hauteur. Si la variété de légumes est plus que satisfaisante dans cette partie du pays, vous devrez multiplier les soins et les méthodes de culture pour garantir une production abondante ... > Lire la suite

Créer un potager à hauteurs lorsqu'on habite dans la moitié nord de la France

Un potager à hauteurs permet de faire pousser ses propres fruits et légumes sur une simple terrasse ou sur un balcon, même en plein centre-ville. Cependant, cette culture hors-sol expose les racines des plantes à de forts écarts de température contrairement à la culture en pleine terre. Lorsque l’on habite dans la moitié nord de la France, les végétaux sont soumis à des conditions climatiques rigoureuses et un manque de luminosité qui peuvent impacter sur les récoltes. Quelles sont les astuces pour créer un potager à hauteurs dans la moitié nord de la France ? > Lire la suite

Créer un potager BIO en hauteur dans la moitié Nord de la France

Lorsque le mal de dos s’installe ou que l’espace est trop réduit, les envies de jardiner passent … Pourtant, il existe une solution simple et astucieuse : le carré potager en hauteur (ou « carré potager sur pied »). D’ailleurs, même sans aucun souci de santé particulier, ce type de potager est également appréciable pour son confort d’utilisation et parce qu’il permet de cultiver, en un seul et même endroit facilement accessible, toutes sortes de fruits, légumes et autres plantes aromatiques. Vous habitez au nord de la Loire ? Voici des idées et des astuces pour créer un potager BIO en hauteur dans la moitié Nord de la France. > Lire la suite

Des plantes aromatiques à cultiver dans le Nord en carré potager

Les plantes aromatiques se cultive facilement en carré potager, au Sud comme au Nord. Toutefois, certaines variétés sont plus adaptées au climat du Nord de la France.

Le thym est une plante vivace aromatique qui repoussera donc chaque année. Il en va de même pour la ciboulette : en pot, en bac ou dans le potager, elle trouvera sa place.

Méconnu, le céleri vivace à couper est une plante dont le feuillage cisellé parfumera vos soupes, potages, poisson, pot-au-feu... Et vos moules !

Le cerfeuil se cultive en 6 semaines uniquement ! Son doux parfum d'anis en fait un incontournable du potager aromatique.

Le basilic peut se cultiver en extérieur, mais gare au froid... cette plante est fragile mais son goût est inoubliable juste cueilli.

La mâche n'est pas véritablement une plante aromatique mais peut être considérée comme telle en agrémentant vos plats. Cette variété rustique (qui ne craint pas le froid) est très productive.

Accessoires pour potager

La culture potagère nécessite un équipement adéquat. Sur notre site, vous trouverez tout le matériel pour semis et plantations, afin de réussir toutes vos cultures et de profiter de récoltes abondantes.

Pour la préparation des semis, sous abri ou à l’extérieur, une table de préparation est indispensable. De la table la plus élémentaire, composée d’une étagère, d’un plateau en métal et de quatre pieds à la table de préparation pour semis plus sophistiquée comportant des tiroirs et de multiples étagères, votre table de préparation pour semis améliorera l’ergonomie de votre poste de travail et assurera votre confort tout en ajoutant aux plaisirs du jardinage. 

Lorsque vient la période du semis, certains équipements arrivent à point nommé. Parmi le matériel pour semer, l’épandeur manuel pour graines et gazon permettant de semer le gazon et épandre les engrais de manière uniforme. Pratique, le chariot de jardin vous permet d’emporter vos outils et l’intégralité du matériel pour semer à travers votre espace extérieur, sans effort et surtout, sans devoir porter notre matériel pour semer sur de longues distances. Le matériel pour serre et semis proposés sur notre site est complet : des godets biodégradables à la mini-serre multifonctions, en passant par la serre de balcon à plusieurs étages et la serre spécial tomates ou encore la cloche de forçage, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir vos semis. Si vous faites partie des jardiniers qui se basent sur le calendrier lunaire pour réussir leur semis et leur culture, il faudra vous abstenir de jardiner en période de nœud lunaire, ainsi qu’au moment où la Lune est en périgée. En effet, la Lune exerce une influence sur les végétaux dont la vigueur dépend des phases de cette dernière.

La réussite des cultures potagères dépend également du calendrier des semis et plantations au potager, auquel il convient de vous intéresser pour prévoir vos activités en amont. Du premier jour du semis au dernier jour de la récolte, un jardinier bien organisé en vaut deux ! Si le matériel pour semis et plantation est important, l’organisation et le travail par étapes le sont également. Certaines variétés peuvent être semées sous abri dès le mois de janvier - février, comme cela est le cas pour l’aubergine, la carotte, le chou-fleur… D’autres, en revanche, doivent être semées sous abri un peu plus tard dans l’année, comme la courge et la courgette en avril, au même titre que la betterave par exemple. Le semis en place en pleine terre peut également s’effectuer une fois que les risques de gel sont passés. En respectant le calendrier lunaire et en vous dotant du matériel pour semer adéquat, vous pourrez ainsi semer les carottes entre les mois d’avril et de juin, les concombres et les cornichons en juin, les courgettes en mai, les haricots de mai à juillet…

Certaines variétés ont besoin d’une protection supplémentaire afin de rester à l’abri des intempéries et de profiter d’une chaleur plus abondante lorsque les températures extérieures sont encore un peu fraîches. Sur notre site, vous trouverez du matériel pour serre et semis adapté à vos besoins. Le tunnel fait partie des éléments les plus basiques et la serre-tunnel de jardin, également appelée serre maraîchère, prolonge les récoltes et assure leur hivernage.

Des cultures faciles pour un potager surélevé dans le Nord

Grâce à cette sélection de variétés, vous n'aurez que très peu de soin à leur apporter. Vous profiterez d'une belle récolte sans pour autant y consacrer énormément de temps.

Les tomates et les radis se dégusteront à l'apéritif fraichement cueillis. Le kit déco tomate cerise illustre qu'il est possible de créer un micro potager dans son intérieur. Grâce à son sac, vous pourrez le placer à l'extérieur et l'emporter à l'interieur pour une dégustation immédiate : quoi de plus original !

Les laitues mix sont atypiques de par leur goût et leur forme. Très productives, colorées, savoureuses et décoratives, elles auront une place de choix dans votre potager à hauteur.

Variétés de légumes productives dans un potager surélevé dans le Nord

Parmi les légumes que l'on peut cultiver dans le Nord en en carré potager, on retrouve des variétés très productives. Le potager en hauteur est souvent plus petit qu'un potager en plein terre. Il faut donc s'atteler à sélectionner des variétés plus petites par la taille mais toutefois grandes en saveurs.

Les tomates cerises peuvent la plupart du temps être cultivées en pots. Elles ne prennent que peu d'espace mais produise une grande quantité de fruits... Car oui la tomate est un fruit du potager.

Les radis ronds peuvent également se cultiver en bac ou en pots. Ils se sèment assez serrés et permettent d'obtenir un rendement conséquent.

Les cornichons sont, somme toute, de petits concombres. En les cueillant jeunes, on exploite pleinement leur qualité gustative.

Belle et dense, la laitue Lilloise (qui porte bien son nom pour un potager dans le Nord de la France) résiste bien au froid. Sa croissance est rapide et fera le délice des gourmets jardiniers.

Des plantes aromatiques à cultiver dans le Nord en carré potager -Voir tous nos produits >

Accessoires pour potager -Voir tous nos produits >

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