Les avantages d'un potager en hauteur dans le Nord
Outre les avantages d’utilisation évidents qu’il présente, le potager en hauteur permet de maximiser la productivité des cultures, qu’il s’agisse de fruits ou de légumes. En effet, du fait de sa conception, le potager en hauteur ne subit pas de tassement du sol au gré des passages du jardinier. En outre, le drainage est particulièrement efficace et le potager en hauteur permet aux excès d’eau d’être rapidement évacués. Dans le nord de la France, région dans laquelle les pluies sont importantes, ce mode de culture est donc tout à fait intéressant.
Au printemps, alors que le sol se réchauffe, les potagers en hauteur dans le nord de la France permettent de commencer à cultiver plus tôt. Bien que cette saison soit plus fraîche dans le Nord qu’ailleurs en France, les jardiniers ne sont plus contraints à attendre que les températures soient plus clémentes.
Sur une petite surface, étant donné qu’il ne contient que des zones cultivées, le potager en hauteur permet de maximiser le rendement. Dans le Nord, région où le nombre de jardins en longueur sont importants, cette caractéristique présente un atout majeur. Par ailleurs, la plus grande surface au sol étant utilisée pour faire pousser des légumes et des fruits, le problème de désherbage ne se pose quasiment pas, impliquant un travail d’entretien moindre pour le jardinier.
Pour préserver le sol en hiver, il est conseillé de pailler, surtout dans le nord de la France où la morne saison peut être particulièrement rude.
Astuce Willemse
Vous pouvez réaliser vous même vos étiquettes de plantation. A l'aide d'une petite ardoise, ou d'un bout de bois plat, annotez les variétés de légumes ou de plantes aromatiques que vous avez semées. Au delà de l'aspect pratique, cette touche esthétique donnera un aspect résolument "déco" à votre potager.
Protégez les plantes de votre potager dans le Nord
La technique simple du paillage permet de protéger vos plantes, conserve la chaleur tout en empêchant les mauvaises herbes de pousser et protègeant sol des tassements dus à la pluie. Choisissez un paillage de couleur foncée pour capter la chaleur du soleil. Une fois l'hiver terminé, n'oubliez pas de retirer le paillage trop humide pour que la terre puisse se réchauffer plus rapidement.
Vous avez opté pour le jardinage surélevé : une démarche pertinente pour un potager dans le Nord. Les buttes et les cultures en paillage surélevées permettent de retenir la chaleur, de préserver l'aération des sols et surtout elles confèrent un très bon drainage, particulièrement important pour éviter que le sol ne se compacte avec les pluies.
Préparation du sol et l'agencement du potager au Nord
Votre carré potager est surélevé. Il captera plus facilement la lumière. En outre, la fraîcheur du sol sera moins transmise. Les semis pourront donc être effectuées plus tôt.
Le paillage des plants pour protéger vos cultures
Votre carré potager doit idéalement être à l'abri du vent. Les vents frais peuvent altérer la croissance de vos plantes en refroidissant la terre. En surface, le paillage permetra de protéger vos cultures.
Un paillage pour conserver la chaleur et conserver la fraîcheur
Le paillage permettra d'éviter le gel de vos plants dans le potager. A l'inverse, il permettra de conserver la fraicheur du sol si la secheresse apparait : une opération à renouveler en fonction des saisons.
Que peut-on faire pousser dans un potager dans le Nord ?
Nous avons opéré une sélection de petits légumes pour votre potager en hauteur. En termes de choix de cultures de légumes et de fruits dans un potager en hauteur dans le nord de la France, les possibilités sont très étendues ! Tout dépend de la place dont vous disposer pour vos cultures... Et surtout de la profondeur de vos carrés potagers. Si vous bénéficiez d'un grand espace, n'hésitez pas à consulter notre idée d'aménagement de potager en pleine terre dans le Nord.
Voici quelques pistes qui vous aideront sans doute à faire votre choix :
- Faites le plein de légumes verts en plantant des choux de Bruxelles ‘De Rosny’, une variété tardive, très rustique et particulièrement productive. Le poireau ‘Géant d’hiver’ mesure, à maturité, jusqu’à 30 centimètres et son feuillage est bien vert et son goût prononcé. La mâche ‘Verte d’Etampes’ est à la fois très productive et très résistante au froid. Les pois ridés Sugar snapp ‘Delikett’, quant à eux, sont charnus et savoureux à souhait
- Autres délices du potager en hauteur dans le Nord : la betterave rouge ‘Crapaudine’ dont les racines allongées et coniques à chair rouge foncé sont sucrées. Les carottes ‘Géante de Tilques à pétiole vert’, une variété ancienne originaire du Nord, tardive et très rustique.
- Du côté des fruits à faire pousser dans votre potager en hauteur dans le Nord : les framboisiers «’Sumo 2’ , de très grosse taille, abondants et savoureux, les fraises XXL du fraisier ‘Maxim’ et, bien entendu, la délicieuse rhubarbe. Les avantages d’un potager en hauteur dans le Nord sont conséquents, non seulement en termes d’ergonomie, mais également en termes de rendement et de facilité d’entretien.
Voici toutes les variétés qui se cultivent facilement dans le Nord de la France... A vous de faire votre choix et à bien vérifier que le volume de vos carrés potager permet de les cultiver :
Les variétés de légumes du potager à cultiver dans le Nord
Sachez que de manière générale, les légumes feuilles apprécient la douceur du climat océanique et notamment du climat du Nord de la France : laitues, chicorées, mâches, épinards, poireaux, salsifis, asperge, rhubarbe, cresson, choux fleur, choux de Bruxelles, choux kale et de nombreuses autres variétés. Les artichauts et haricots (haricots nains , haricots à écosser, lingots,...), pois tolèrent le faible ensoleillement et sont donc parfait pour un culture au Nord.
Les bulbes potagers comme les oignons, l'ail et les échalotes ne craignent pas les températures froides ... Vous pourrez donc facilement les cultiv
Les betteraves, les panais, les carottes et les pommes de terre se cultivent bien dans le Nord de la France.
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