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La Menthe Verte : une herbe vivace à la fois polyvalente et très rafraîchissante.
La Menthe Verte est également connue sous le nom scientifique de Mentha Spicata. C’est une plante herbacée aromatique largement appréciée pour son parfum frais et ses utilisations culinaires diverses. Originaire d'Europe et d'Asie, cette herbe vivace a conquis le monde entier grâce à ses propriétés rafraîchissantes et à sa facilité de culture. Pour l’adopter au sein de votre jardin, vous pouvez l’acheter via notre site marchand !
Les traits distinctifs de la Menthe Verte
La Menthe Verte est reconnaissable grâce à ses feuilles vertes en forme de lance. Elles sont d'un vert vif, légèrement dentelées sur les bords. Elles dégagent un parfum délicieusement mentholé lorsqu'on les froisse. En outre, cette plante est une variété à croissance rapide, produisant des tiges rampantes qui lui permettent de s'étendre activement dans le jardin. À la maturité, elle peut atteindre une hauteur allant jusqu'à 60 cm.
Mode de culture de cette plante
Pour réussir la plantation de la Menthe Verte, les équipes Willemse vous recommandent d’abord de lui choisir un emplacement idéal. Cette plante herbacée prospère à la fois en plein soleil et à l’ombre partielle. Pour ce faire, préférez un endroit de votre jardin qui reçoit au moins 4 à 6 heures de lumière directe par jour. De même, cette variété adhère un sol bien drainé et fertile. Avant de planter, ameublissez le sol et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer sa qualité.
Pour la mise en terre, vous pouvez cultiver votre plante à partir de graines, de boutures ou de plants. Pour y aboutir, creusez un trou de la même taille que celui du pot de la plante. Ensuite, placez-la à la même profondeur qu'elle était dans le pot. Puis, espacez les plants d'environ 30 cm les uns des autres pour permettre à leur expansion.
Astuces pour bien entretenir la Menthe Verte
Après la plantation, la Menthe Verte a besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol légèrement humide. Cependant, assurez-vous de ne pas trop arroser, car elle peut pourrir dans un sol détrempé. De plus, la menthe a tendance à se propager rapidement grâce à ses tiges rampantes. Pour éviter qu'elle ne devienne envahissante, éclaircissez-la régulièrement en enlevant les tiges excessives. Par ailleurs, la taille est essentielle pour encourager une croissance saine. Vous pouvez couper les tiges au-dessus des nœuds de feuilles pour favoriser la ramification.
En outre, vous n'avez pas besoin de fertiliser la menthe verte de manière excessive. Un apport modéré d'engrais équilibré au printemps est généralement suffisant.
Notons que cette espèce est résistante aux ravageurs, mais elle peut parfois être affectée par les pucerons ou les aleurodes. Pour les contrôler, les experts Willemse vous conseillent d’utiliser des méthodes biologiques comme le savon insecticide ou les prédateurs naturels.
Quelles autres plantes à associer avec cette variété ?
Pour obtenir un assemblage parfait avec la Mentha Spicata dans votre jardin, les spécialistes Willemse vous suggèrent de la planter à proximité de vos tomates. Elles peuvent aider à repousser les insectes nuisibles, ainsi qu’à améliorer la saveur de ces dernières.
Pareillement, cette herbe peut être un compagnon utile pour les fraises. Celle-ci décourage les insectes nuisibles tout en maintenant le sol humide.
En outre, pour créer un jardin aromatique délicieux pour la cuisine, l’association avec le persil est un choix judicieux. Enfin, les choux peuvent bénéficier de la présence de cette variété. Elle peut lui dissuader des insectes ravageurs comme les chenilles.
Les autres variantes de la Menthe Verte
À la fois polyvalente et aromatique, cette plante herbacée se décline en plusieurs variétés captivantes. L'une des plus populaires est la Mentha × piperita. Elle est célèbre pour sa menthe poivrée aux notes plus intenses, couramment utilisée en cuisine et en infusions. Pour ceux qui cherchent des variétés de menthe vertes aux saveurs spécifiques, la Mentha × gracilis (menthe au chocolat) offre une note de cacao subtile. Enfin, la Mentha spicata 'Moroccan' évoque un parfum épicé.
