
Collection d'aromatiques #1
Collection de 4 aromatiques
L’un des nombreux avantages des plantes aromatiques est qu’il est possible de les cultiver dans un coin du jardin comme sur le balcon ou la terrasse. Si vous vous initiez à la culture de plantes aromatiques, pourquoi ne pas créer un mini-jardin en installant, à côté de cette collection de 4 aromatiques, d’autres plantes qui apprécient les mêmes conditions de culture que les variétés proposées. L’origan, la sauge officinale, l’estragon, le cerfeuil musqué… à vous les plaisirs gustatifs et les joies du jardinage !
Pour planter des herbes aromatiques ou créer un carré d’aromatiques, il s’agit d’abord de délimiter l’espace dans un coin ensoleillé du jardin. La préparation du sol est importante, dans la mesure où elle conditionnera la réussite de vos cultures. Bêchez simplement l’emplacement dans lequel vous souhaitez cultiver vos plantes aromatiques. À l’aide d’une griffe, affinez la terre puis tassez-la avec un râteau. Quelques poignées de compost, sur l’ensemble de la surface, permettra de nourrir le sol, prêt à recevoir vos graines d’aromatiques. Si le sol de votre jardin est argileux, c’est-à-dire s’il colle aux doigts, n’hésitez pas à ajouter un peu de sable grossier afin de l’alléger. En outre, cette opération favorisera le drainage du sol.
L’entretien des herbes aromatiques dans le jardin, comme dans un carré potager sur la terrasse ou le balcon, ne nécessite aucune technique particulière. Le premier été, veillez à bien arroser vos plantes aromatiques vivaces régulièrement. Par la suite, elles n’auront besoin que de très peu d’arrosage, hormis le basilic et le persil, plus gourmands en eau. Lorsque les températures baissent, c’est-à-dire juste avant l’hiver (en novembre) si vous habitez dans une région froide, protégez vos cultures avec un voile d’hivernage. Par la suite, en mars, un petit nettoyage de printemps s’impose : éliminez les éventuelles branches qui ont souffert du froid et raccourcissez les plantes qui demandent à être rabattues, selon les instructions fournies sur les paquets de graines.
La référence pour les jardiniers novices
comme confirmés !