Romarin Salvia rosmarinus

Tout savoir sur le romarin

Le romarin, une plante aromatique incontournable de la famille des lamiacées, est une graine pour le jardin idéale pour ceux qui cherchent à enrichir leur espace vert. Faisant partie des Graines d'aromatiques, il se distingue par son arôme puissant et ses propriétés ornementales. Originaire du bassin méditerranéen, le romarin est apprécié pour sa résilience, son feuillage persistant et son aptitude à prospérer même en sols pauvres. Cultivé en plein soleil, il rehausse vos plats et vos jardins avec élégance et robustesse, tout en offrant des bienfaits supplémentaires comme ses propriétés médicinales et répulsives pour certains insectes.

Le romarin est une plante aromatique de la famille des lamiacées. Il a une croissance lente et un nom inspiré par sa proximité avec la rosée et la mer. Il peut devenir un petit arbrisseau à feuillage persistant, doté de belles fleurs bleu clair. Excellente plante mellifère, cette espèce attire les abeilles et les papillons. En cuisine, elle est considérée comme une herbe aromatique de choix pour les grillades et la cuisson en raison de sa saveur et de son parfum délicieux. Les jardiniers Willemse vous proposent de cultiver cette espèce qui peut être récoltée tout au long de l'année.

Les différentes espèces de romarin

Il existe plusieurs espèces de romarin. Par exemple, le romarin officinal est une espèce cultivée pour ses propriétés médicinales et culinaires. La variété arbustive est plus grande et utilisée pour la décoration de jardins. Il y a également des espèces naines. Elles décorent merveilleusement bien les jardins de rocaille ou les bordures.

Vous pouvez aussi trouver des romarins à feuillage variegé, comme le 'Tuscan Blue' et le 'Prostratus' qui ont des feuilles panachées de crème et de jaune. Ces variétés sont particulièrement belles lorsqu'elles sont plantées en massifs ou en bordures.

Comment cultiver et entretenir le romarin ?

Pour planter du romarin, semez-le sous verre puis repiquez les jeunes plants lorsqu'ils sont suffisamment grands ou mettez-les en pots. Cependant, la germination et la croissance de cette espèce sont relativement lentes.

Vous pouvez aussi le cultiver en intérieur, en le plaçant près d'une fenêtre ensoleillée ou en utilisant des lampes de croissance pour fournir suffisamment de lumière. Les spécialistes Willemse vous recommandent de maintenir un bon drainage et de ne pas trop arroser pour éviter la pourriture des racines.

Le romarin est une plante idéale pour les jardins secs et les zones côtières en raison de sa résistance à la sécheresse. Il préfère un sol bien drainé et un emplacement en plein soleil. Cette plante a sa place dans les jardins xérophiles. Elle est résistante aux maladies et aux insectes, ce qui en fait une plante facile à entretenir.

Elle peut être envahissante dans certaines régions. Surveillez-la et taillez-la régulièrement pour la maintenir en bonne forme. Vous pouvez délimiter votre jardin et vos allées avec cette magnifique plante de bordure. Cette espèce est aussi un excellent couvre-sol en raison de son feuillage persistant.

Le saviez-vous ?

Dans l'Antiquité, les grecs utilisaient des rameaux de romarin pour confectionner des couronnes, pensant que cela stimulerait leur mémoire. Il se trouve que cette pratique n'était pas si éloignée de la réalité, car une étude scientifique a démontré que l'inhalation d'huile essentielle de romarin aide à améliorer la concentration.

Il est intéressant de noter que l'huile essentielle de romarin est également utilisée dans l'industrie cosmétique et pharmaceutique en raison de ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires.

Les professionnels Willemse conseillent aux amateurs de jardinage cette plante polyvalente !