Soja Fiskeby V - Edamame - Graines de fruits et légumes - Glycine max

Soja Fiskeby V - Edamame

Glycine max

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Caractéristiques
Esthétique
Couleur
Vert
Jardinage
Distance de plantation
40 cm
Période de semis
juin - juillet
Emplacement
Exposition
Lieu ensoleillé
La fève de soja Fiskeby “Edamame”, est une variété pouvant très bien se cultiver dans notre climat assez frais. Sa culture ressemble à celle des haricots. D’une hauteur d’environ 50 cm, elle aime beaucoup le soleil et les températures chaudes. Laisser tremper les graines de soja plusieurs heures, puis les semer à chaud en serre froide ou bien les replanter à l’extérieur dans un endroit bien abrité. Replanter mi-mai à cause du gel nocturne. Blanchiment court des cosses dans de l’eau bouillante et écosser. Crus, ils sont aussi délicieux. Seules les fèves du soja se mangent et elles sont un excellent substitut de viande.

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