Poirée Blonde à cardes blanches 2 °un légume survitaminé°
La Poirée Blonde à cardes blanches est un légume idéal pour les jardins potagers d'été, car elle est capable de résister à des températures chaudes. Elle présente un beau feuillage vert blond et lisse, avec des côtes blanches larges et non filandreuses. Ce qui en fait un légume très apprécié en cuisine. Les horticulteurs Willemse vous convient chaudement à l’intégrer dans votre potager pour en profiter quand l’envie vous prend.
Sachez que la poirée est également connue sous d'autres noms tels que la Bette à carde, la Bette, la Blette, la Joutte ou encore les côtes de Blette. C'est un légume ancien qui est très facile à cultiver. Il est très polyvalent en cuisine et permet une large variété de préparations. Les tiges ou les larges cardes peuvent être cuites avec une sauce béchamel, tandis que le feuillage peut être mijoté à la manière des épinards.
Comment planter la poirée Blonde à cardes blanches 2 ?
Pour cultiver des graines de poirée Blonde à cardes blanches, les experts Willemse vous recommandent de les semer en avril à mai en lignes distantes de 40 cm. Au stade de 3 à 4 feuilles, éclaircissez les plants pour ne garder que les plus vigoureux. Séparez-les de 40 cm en moyenne pour leur assurer un bel épanouissement. Les jardiniers Willemse précisent que la récolte de cette variété peut se faire d'août à décembre. Il convient de noter que les semis de poirée ont les mêmes exigences que les semis de mâche ou de laitue en termes de sol, de substances nutritives et d'emplacement.
Pour que votre poirée Blonde à cardes blanches puisse bien pousser, notre équipe de spécialistes vous conseille de lui choisir un sol bien drainé. Apportez, en outre, de l'engrais organique au sol avant de cultiver, et de le maintenir humide tout au long de la croissance de la plante. Nous vous recommandons aussi de bien surveiller les maladies et les ravageurs potentiels, tels que les pucerons et les limaces, pour assurer une récolte saine.
Précisons, la poirée est un légume qui peut être récolté plusieurs fois. Pour les variétés à cardes, on ne coupe que les feuilles extérieures au début, puis les autres plus tard. Selon notre expérience et notre vision sur cette plante, ceci vous permettra de prolonger la récolte jusqu'en hiver. Pour les poirées à feuilles, elles sont cueillies comme des épinards, toutes les feuilles à la fois, et peuvent produire une deuxième, voire une troisième fois.
Cultivez votre poirée Blond à cardes blanches dans une bonne terre de jardin, bien drainée pour qu’elle puisse vous donner de jolies et délicieuses feuilles.
Le saviez-vous ?
La poirée Blonde à cardes blanches est un légume riche en nutriments tels que les vitamines A et C, le fer et le calcium. Elle est faible en calories, mais riche en fibres, ce qui en fait un aliment santé idéal pour les personnes soucieuses de leur alimentation.
Cette variété s’apprécie, par ailleurs, pour ses vertus culinaires. Elle peut ainsi être utilisée dans une large variété de recettes, allant des salades aux gratins en passant par les soupes et les sautés. Elle peut également être congelée pour une utilisation ultérieure
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