Oseille sanguine Bloody dock Rumex sanguineus
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Oseille sanguine Bloody dock - Rumex sanguineus - Potager

Oseille sanguine Bloody dock Rumex sanguineus

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Caractéristiques

Esthétique

Couleur
Vert

Jardinage

Distance de plantation
30 cm
Période de semis
Mai - Juin
Période de récolte
Juillet - Octobre
Fréquence d'arrosage
Modéré

Emplacement

Exposition
Lieu ensoleillé, Mi-ombragé

L’Oseille sanguine Bloody dock : une variété comestible et médicinale absolument à planter

Willemse vous présente l’oseille sanguine. Connue sous le nom de Bloody dock, elle est une plante vivace magnifique. Ses feuilles ont une saveur acide prononcée et sont plus fines que celles de l'oseille verte.

Les diverses variétés d’Oseille sanguine Bloody dock

Il existe de nombreux types d’espèces d'oseille, chacune avec ses propres caractéristiques. Ce sont :

  • l'oseille sanguine Bloody dock , avec des feuilles tendres et une saveur acide,
  • l'oseille commune, ou Rumex acetosa, aux feuilles plus épaisses et possède une saveur plus forte.
  • et l'oseille sauvage, utilisée comme herbe médicinale pour ses propriétés diurétiques et anti-inflammatoires.

Les utilisations de l’Oseille sanguine Bloody dock

En plus de ses utilisations médicinales et culinaires, cette espèce a des utilisations en jardinage. Elle est considérée comme une plante compagne qui aide à défendre les autres plantes contre les ravageurs et les maladies. Elle est exploitée pour favoriser la qualité du sol tout en libérant les éléments nutritifs pour les autres plantes. De plus, cette plante ornementale populaire attire les insectes bénéfiques comme les abeilles et les papillons dans le jardin. Ces insectes participent à la pollinisation des autres plantes. C’est la raison pour laquelle, elle est une excellente option pour les jardiniers qui souhaitent récolter une plus grande quantité de fruits et de légumes.

Outre, elle sert pour créer des jardins potagers, des jardins de rocaille et des bordures de jardin. Ses feuilles rouges vibrantes et ses tiges élancées en produisent de couleur intéressante à tout jardin.

Comment faire pousser l’Oseille sanguine Bloody dock ?

La culture de cette plante polyvalente semble plus simple, les experts Willemse vous recommandent de la planter dans un endroit ensoleillé. Elle pousse à des températures basses et se développe aussi dans des conditions de lumière indirecte. Récoltez les feuilles le plus tôt possible et enlevez les tiges au fur et à mesure pour garder un feuillage frais. Cela offre au végétal à reproduire de nouvelles feuilles. De plus, semez ses graines dans un sol riche en matière organique et bien drainé. Maintenez le sol humide et arrosez-le régulièrement, surtout durant les périodes de sécheresse.

Les jeunes plants se transplantent dans le jardin en cas des risques de gelées.

Comment prendre soin de l’Oseille sanguine Bloody dock ?

Les horticulteurs Willemse vous conseillent de surveiller les maladies et les ravageurs qui nuisent à la croissance de l'oseille sanguine. Les principaux ravageurs comprennent les limaces et les escargots qui endommagent les feuilles. Les maladies fongiques comme les pourritures des racines et les moisissures grises entraînent la mortalité de la plante. Donc, surveillez régulièrement les jeunes plants et prenez les mesures nécessaires immédiatement pour éradiquer ces ravageurs et ces maladies.

Le saviez-vous ?

Depuis l'Antiquité, l’Oseille sanguine Bloody dock  est utilisé comme remède maison pour soigner de nombreuses maladies. Elle est riche en vitamines C et en minéraux comme le fer et le calcium. En plus, elle est exploitée comme un légume et une herbe aromatique dans la cuisine, mais sa consommation doit être modérée. Ses feuilles séchées sont utilisées pour faire des tisanes et des infusions.

Ref : 020922

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