Sarriette commune - Aménager un potager en pleine terre orienté sud - Satureja hortensis

Sarriette commune

Satureja hortensis

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Caractéristiques
Esthétique
Hauteur à maturité
30 - 40 cm
Jardinage
Période de semis
mars - mai
Culture possible en pot, en bac
Oui
Rusticité
8a
Période de récolte
juin - septembre
Conditionnement
Graine
Emplacement
Exposition
Lieu ensoleillé
Les feuilles parfumées de cette plante aromatique a une légère saveur poivrée et rend vos plats plus digestes, comme ceux à base de haricots. Utilisée comme condiment, elle convient aussi pour accompagner vos salades, crudités et autres légumes. Plante décorative aussi bien dans le potager que dans le jardin d'ornement et même en pot sur balcon. Sarriette commune, sarriette des jardins ou Pèbre d'ai, elle est une excellente plante mellifère. Semer les graines sur des lignes distantes de 40 cm, les recouvrir de terre, tasser avec un rateau et arroser en pluie fine. A la levée, lorsque les plants ont 3-4 feuilles, éclaircir en ne gardant que les plants les plus vigoureux, et ne laisser qu'un plant tous les 40 cm.

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Ref : 018366

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