Chicorée scarole Grosse bouclée Nuance Bio Cichorium endivia

Chicorée scarole Grosse bouclée Nuance Bio : des feuilles fraîches à cultiver simplement

Chicorée scarole Grosse bouclée Nuance Bio : bien choisir cette variété

Cette chicorée scarole certifiée bio est un légume-feuille à croissance rapide, apprécié pour ses grandes feuilles bouclées, croquantes et légèrement amères. Elle convient aux jardiniers débutants comme aux habitués des cultures de saison.

Graines de fruits et légumes Bio adaptées aux semis de printemps et d’été, elle se cultive en pleine terre, en bac profond ou en carré de culture, dans une terre de jardin neutre, drainante et gardée fraîche.

Semer Cichorium endivia au bon moment

Semez de mars à juillet, sous abri au début du printemps puis dehors lorsque le sol se réchauffe. Placez les graines à environ 1 cm de profondeur, en sillons peu profonds, à exposition ensoleillée.

Évitez un semis trop dense ou trop profond : ce sont les erreurs les plus fréquentes. Un sol qui sèche après le semis ralentit aussi la levée et fragilise les jeunes plants.

Entretenir la scarole pour des feuilles régulières

Arrosez modérément mais régulièrement, surtout en période chaude, afin de limiter le stress et l’amertume. Un paillage fin aide à garder le sol frais sans détremper les racines.

Potager bien organisé : associez cette scarole aux carottes, poireaux ou haricots nains, et évitez de la serrer contre des cultures très couvrantes. Ces gestes simples soutiennent la réussite du jardin.

Récolter la chicorée scarole sans précipitation

La récolte s’étale de juillet à novembre, environ 10 à 12 semaines après le semis selon la météo. Coupez les pommes au fur et à mesure des besoins, lorsque les feuilles sont bien développées.

Pour adoucir le cœur, vous pouvez le blanchir quelques jours avant récolte en liant les feuilles par temps sec. Cette méthode demande observation et patience, pour garder le plaisir saison après saison.