Brocoli 'Calabrese Natalino' Brassica oleracea Calabrese Natalino

Le Chou brocoli Calabrese Natalino Bio : un légume polyvalent et riche en nutriments, parfait pour apporter une touche de fraîcheur et de santé à votre cuisine.

Plongez dans l'univers du chou brocoli Calabrese Natalino Bio ! Cette variété biologique est originaire d'Italie et est appréciée pour sa saveur délicate et sa texture croquante. Elle est cultivée pour ses têtes de brocoli tendres et savoureuses, qui peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance.

Les caractéristiques du chou brocoli Calabrese Natalino Bio.

Ce légume, aussi appelé « chou asperge », ou scientifiquement connu comme « Brassica oleracea Calabrese Natalino », est une plante appartenant à la famille des Brassicacées. Il se distingue par ses tiges épaisses et ses têtes de brocoli vert-bleuté et compactes. En effet, cette variété productive produit de nombreuses pommes de grande taille, très fines de goût, tendres et savoureuses souvent de 15 à 20 cm de diamètre. Ces pommeaux se composent de petits bourgeons floraux serrés d'environ 10 cm, qui se développent en s'appuyant sur les tiges principales du Calabrese Natalino Bio. Outre sa délicieuse saveur, ce chou Bio est également apprécié pour sa richesse en nutriments. Il renferme une grande quantité de vitamines C et K, ainsi que de fibres alimentaires, de potassium et de calcium. Sa récolte peut se faire six semaines après la plantation, soit 11 semaines après les semis effectués entre mars et juin. Selon l’équipe de Willemse, la consommation régulière de cette substance peut aider à renforcer le système immunitaire, à soutenir la santé osseuse et à favoriser la digestion.

La méthode de plantation de Brassica oleracea Calabrese Natalino.

Afin de réussir à planter le chou brocoli Calabrese Natalino Bio, les experts Willemse vous recommandent de l’installer dans un emplacement ensoleillé, bénéficiant d’au moins 6 à 8 h d’ensoleillement par jour, avec un sol bien drainé et riche en matière organique. Cependant, prenez soin d’amender le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer sa texture et sa fertilité. Après le dernier gel du printemps, vous pouvez semer les graines de votre chou asperge directement dans le sol, à une profondeur d'environ 1,5 cm. Assurez-vous de les espacer d'environ 30 cm les unes des autres afin de permettre une croissance optimale.

Les conseils d’entretien du chou brocoli Calabrese Natalino Bio.

Pour assurer la croissance et la santé optimales du chou brocoli Bio, les spécialistes Willemse vous conseillent de maintenir le sol humide mais pas détrempé durant sa germination, qui est généralement de cinq à dix jours. Après avoir atteint une hauteur d'environ 10 cm, éclaircissez les plants en veillant à ce que les plus forts et les plus robustes soient espacés d'environ 45 cm l'un de l'autre afin qu’ils produisent des têtes de brocoli volumineuses. Fertilisez avec un engrais équilibré ou spécialement conçu pour les légumes tous les mois pendant la saison de croissance. Soyez attentifs à tous signes de dommages ou d'infestation et agissez en utilisant des méthodes de lutte biologiques telles que le piégeage des insectes nuisibles, la pulvérisation d'eau savonneuse ou l'application d'huile de neem, si nécessaire.

Associations avec d'autres plantes

Le chou brocoli Calabrese Natalino Bio peut être associé à une variété d'autres plantes pour créer des associations harmonieuses et bénéfiques dans le jardin. Tout d'abord, il peut être planté avec d'autres légumes de la famille des Brassicacées, tels que le chou frisé, le chou-fleur et les choux de Bruxelles. Ces plantes partagent des exigences de croissance similaires et peuvent bénéficier mutuellement de la rotation des cultures.

De plus, il peut être associé à des plantes compagnes qui favorisent sa croissance et sa santé. Par exemple, les herbes aromatiques telles que la ciboulette, le basilic et la menthe peuvent aider à repousser les insectes nuisibles et à améliorer le goût des têtes de brocoli. De même, les fleurs comme la capucine et la calendula peuvent attirer les pollinisateurs et les insectes bénéfiques qui aident à contrôler les ravageurs.

En outre, associez-le à des plantes à croissance basse qui aident à protéger le sol et à prévenir les mauvaises herbes. Les plantes couvre-sol comme la luzerne, le trèfle et le thym peuvent aider à garder le sol humide, à réduire l'érosion et à fournir des nutriments supplémentaires à la culture du brocoli.