Betterave rouge de Détroit 2 - Storuman Bio : une aubaine pour vos potagers
La betterave rouge de Détroit 2 - Storuman Bio possède une chair caractéristique rouge sang et une peau lisse. Elle est une espèce améliorée de Kogel 2 se singularisant par sa capacité à être récoltée sur une longue période, du début de l'été à la fin de l'automne, car elle ne monte pas vite en graines. Cette variété s’adapte particulièrement aux jardins potagers. Les horticulteurs Willemse vous aident à cultiver et surtout entretenir convenablement cette espèce de betterave dans vos jardins potagers.
Les variétés de betteraves rouges
Différentes variétés de betteraves rouges existent. Chaque espèce a ses propres caractéristiques. La betterave Chioggia, par exemple, possède une chair rouge et une peau blanche rayée. La variante Golden quant à elle présente une texture plus tendre et un cœur doré. Le choix est à faire selon vos préférences et la zone climatique de votre région.
Les techniques de plantation des betteraves Bio
La betterave rouge de Détroit 2 - Storuman Bio est une plante vivace s’adaptant à un grand nombre de régions. Toutefois, elle convient plus aux climats tempérés et aux sols riches et bien drainés. Les jardiniers Willemse vous recommandent de planter les graines en rangées à intervalle de 15 à 20 cm. Pensez également à maintenir une bonne humidité du sol pour éviter que les plants ne deviennent fibreux.
Pour obtenir de meilleurs résultats, semez les graines dans un sol bien fumé et pas trop serré. Lorsque les jeunes plants atteignent 3 cm de haut , éclaircissez à environ 10 cm pour avoir suffisamment d'espace pour leur développement.
Pour information, les graines à semer sont biologiques, cultivées, nettoyées et emballées selon les méthodes de production fixées et contrôlées par des organismes spécialisés.
Une récolte spécifique chez les betteraves rouges de Détroit
Les experts Willemse vous conseillent de récolter les betteraves à temps, dès qu'elles ont atteint la taille désirée, généralement entre 6 et 8 cm de diamètre. Si elles deviennent trop grosses et trop dures, elles ne seront plus comestibles. Procédez de manière à arracher les feuilles en les tournant plutôt que de les couper. Cette méthode permet une conservation plus longue et plus qualitative.
Les apports nutritifs des betteraves rouges
Selon notre expérience, les betteraves rouges sont non seulement délicieuses à manger cuites ou crues, mais elles sont également riches en nutriments. Elles apportent des vitamines A, B et C, des minéraux tels que le fer et le calcium, ainsi que des fibres. Ces légumes figurent parmi les remèdes de la médecine traditionnelle pour traiter des problèmes d'anémies et de fatigues. Notre équipe a testé et approuvé que les feuilles de betterave sont également comestibles. Elles sont utilisées comme légumes verts.
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