Chou cabus De Brunswick Brassica oleracea capitata de brunswick
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Chou cabus De Brunswick - Brassica oleracea capitata de brunswick - Potager

Chou cabus De Brunswick Brassica oleracea capitata de brunswick

Chou cabus De Brunswick Brassica oleracea capitata de brunswick
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Caractéristiques

Jardinage

Distance de plantation
60 cm
Période de semis
Mars - Mai
Rusticité
-28°C (zone 5a)
Période de récolte
Août - Octobre
Fréquence d'arrosage
Modéré

Emplacement

Exposition
Lieu ensoleillé

Avez-vous déjà vu un Chou cabus De Brunswick ? Ou même l’avez-vous déjà gouté ?

Les choux cabus de Brunswick sont une variété de chou qui se conserve bien et qui est riche en minéraux et en vitamines B et C. Ils ont une forme ronde, semblable à celle d'un œuf, et peuvent atteindre un poids d'environ 2 kg.

Variétés et caractéristiques du chou cabus de Brunswick.

Il existe de nombreuses espèces de choux différentes, chacune ayant des caractéristiques et des utilisations uniques. Les choux de Bruxelles, par exemple, sont connus pour leur petite taille et leur forme sphérique, tandis que les choux frisés sont connus pour leur feuillage frisé. Les choux de Savoie, quant à eux, ont une forme allongée et sont souvent utilisés pour la production de choucroute. Le chou cabus de Brunswick, quant à lui, est connu pour sa forme ronde, sa facilité de conservation et sa teneur élevée en matières nutritives.

Comment peut-on planter et entretenir cette variété de chou ?

En ce qui concerne les conseils de plantation, il est important de s'assurer que les choux sont semés dans un sol bien aéré et légèrement fumé pour favoriser leur croissance. Nous vous recommandons donc de les semer sous verre ou à l'extérieur dans des pots de terreau comprimé de 5 cm. Les experts Willemse vous préconisent en même temps de les replanter en mai ou juin pour qu'ils puissent profiter des conditions climatiques favorables de cette période. Le plus important, et à surtout pas oublier, c’est que les choux doivent être plantés chaque année à un endroit différent pour éviter l'accumulation de maladies et de parasites dans le sol. Enfin, Couvrez les plants d'un filet de protection pour éviter que la mouche du chou ne puisse y accéder.

Pour l’entretenir correctement, vous devriez savoir une chose en premier. Il est également important de savoir que les choux sont des légumes à cycle long, c'est-à-dire qu'ils ont besoin de plusieurs mois pour mûrir. Les choux cabus de Brunswick, par exemple, peuvent prendre jusqu'à 4 mois pour être prêts à être récoltés. Les pépiniéristes Willemse vous préconisent donc de planifier à l'avance et de les planter suffisamment tôt tout en les arrosant régulièrement pour qu'ils soient prêts à être récoltés à la bonne période.

 

Petit plus

Saviez-vous que les choux sont des membres de la famille des crucifères, qui comprend également les radis, les navets et les moutardes? Les choux sont également souvent utilisés en médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies, telles que l'hypertension artérielle et le cancer. Les feuilles de chou sont aussi riches en antioxydants, ce qui en fait un aliment bénéfique pour la santé. En cuisine, les choux peuvent être utilisés de différentes manières, comme en salade, en soupe, en accompagnement ou en plat principal. Ils sont également souvent utilisés pour la fermentation pour produire des aliments tels que la choucroute ou le kimchi.


Ce produit ne peut être livré en Corse.
Ref : 020785

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