Chicorée Witloof Atlas F1 - endive Cichorium intybus atlas f1

Chicorée Witloof Atlas F1 - endive : cultivez vos chicons à la maison

Chicorée Witloof Atlas F1 : une endive à forcer

Chicorée Witloof Atlas F1 - endive est une chicorée witloof pour forçage, cultivée d’abord pour sa racine puis pour ses chicons blancs. Cette endive convient au potager familial, en climat tempéré, dans une terre profonde, drainante et même calcaire.

Endives : cette variété hybride F1 se distingue par une croissance rapide et une production régulière en automne. Elle aide à cultiver des chicons à la maison avec une méthode simple, à respecter avec soin.

Semer Cichorium intybus atlas f1 sans difficulté

Graines de fruits et légumes, ces semences se sèment de mars à juin, sous abri au début puis en pleine terre quand le sol se réchauffe. Semez à 1 cm de profondeur, en lignes espacées de 25 à 30 cm, en lieu ensoleillé.

La levée intervient en général en 7 à 14 jours à 15-20 °C, dans un sol gardé humide sans excès. Le niveau est accessible aux débutants patients : la réussite vient surtout d’un semis clair et d’un arrosage suivi.

Entretenir l’endive Atlas F1 au jardin

Après la levée, éclaircissez pour garder un plant tous les 10 à 12 cm. Arrosez régulièrement, surtout par temps sec, car un manque d’eau peut durcir les racines et réduire la qualité des futurs chicons.

Évitez les apports de fumier frais et les sols tassés. Les erreurs courantes sont un semis trop dense, une terre sèche en surface et un éclaircissage tardif, qui donnent des racines fines ou déformées.

Récolter la chicorée witloof et réussir le forçage

Récoltez les racines de septembre à novembre, avant les fortes gelées. Coupez les feuilles à 2 ou 3 cm du collet, sans blesser le cœur, puis choisissez les racines les plus droites.

Placez-les verticalement dans un bac de terre ou de sable humide, à l’obscurité, autour de 10 à 15 °C. En 3 à 5 semaines, les chicons blancs se développent ; récoltez-les serrés et croquants pour la cuisine d’hiver.