Poirée à carde rouge Rhubarb Chard Beta vulgaris cicla
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Poirée à carde rouge Rhubarb Chard - Beta vulgaris cicla - Potager

Poirée à carde rouge Rhubarb Chard Beta vulgaris cicla

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Caractéristiques

Esthétique

Couleur
Rouge
Hauteur à maturité
50 cm

Jardinage

Période de plantation
Août - Décembre
Période de semis
Mars - Mai
Rusticité
-28°C (zone 5a)
Fréquence d'arrosage
Modéré

Emplacement

Exposition
Lieu ensoleillé

Comment planter une Poirée Rhubarb Chard à carde rouge ?

La « Rhubarb Chard » à carde rouge est une variété de poirée très décorative, pouvant être cultivée dans le jardin d'ornement aussi bien que dans le potager. Elle se distingue par de grandes feuilles colorées et par ses cardes rouge vif, également utilisables en cuisine.

Selon notre expérience, la culture de la poirée est facile et offre une production abondante en automne et en hiver.

Cette variété est également connue sous d'autres noms : la « Bette », la « Bette à carde », la « Blette », la « Joutte » ou encore « les côtes de Blette ». Cela témoigne de la sympathie qu'elle inspire dans différentes régions, et donc de ses qualités inhérentes. En tous cas, pour les spécialistes Willemse, la Rhubarb Chard est une valeur sûre !

Quelques conseils pour la culture de la Poirée

Cette variété de poirée à carde rouge est une variété très rustique et résistante : elle peut être cultivée dans différentes régions et s'adapte facilement aux différents types de sols, dès lors qu'ils sont bien drainés. Cela dit, sa préférence va pour les sols riches en nutriments, et pour les expositions en plein soleil.

Nous vous recommandons d'effectuer les semis de graines de poirée entre mars et mai. Pour ce faire, disposez des poquets de 3 à 4 graines tous les 40 cm, le long de lignes espacées de 40 cm, en plein soleil.

Les jardiniers Willemse conseillent qu’il est important de garder le sol frais et humide, tout en veillant à ce que l'eau ne stagne pas. Veillez également à surveiller les semis de près, et procédez à un éclaircissement pour ne garder que les plants les plus vigoureux, lorsqu'ils atteignent le stade de 3 à 4 feuilles.

Pour une plantation directe en pleine terre, nous vous conseillons de tremper la motte au préalable dans un seau d'eau. Creusez un trou de 35-40 cm en tous sens, dont vous ameublirez le fond avec de la terre. Au moment d'installer le plant, les experts Willemse vous recommandent de placer le collet légèrement sous le niveau du sol, puis de le tasser bien en place.

La récolte de vos poirées pourra se faire d'août à décembre. Nous vous conseillons de couper les feuilles en commençant par celles qui se trouvent le plus à l'extérieur, et ainsi de suite. De cette manière, vous pourrez prolonger la récolte jusqu'en hiver ! Veillez à maintenir un taux constant d'humidité pour que la plante reste tendre.

Notez, au passage, que les cardes rouges de la « Rhubarb chard » perdront leur couleur à la cuisson.

Quelques conseils pour l'entretien de vos Poirées

Le plus important pour la santé et le développement de vos poirées et de bien les arroser, surtout en cas de sécheresse, et de leur apporter des engrais organiques ou du compost pour les nourrir. Soyez bien régulier, mais toujours parcimonieux en ce qui concerne l'arrosage et la fertilisation, car tout excès pourrait nuire à vos plantes. En somme, évitez les excès de zèle !

Effectuez également des tailles d'entretien de manière régulière, pour éviter que les branches de la poirée Rhubarb Chard à carde rouge ne se développent de manière anarchique. Cela stimulera du même coup la pousse de nouvelles feuilles. Pour ce faire, nous vous conseillons de tailler les branches en arrière, de manière à favoriser la ramification de la plante.

Les professionnels Willemse informent qu’il est également important d'éliminer au fur et à mesure les feuilles jaunes, et éventuellement les feuilles malades, pour éviter toute propagation en cas de maladies.

Une autre astuce pour améliorer les conditions de croiissance de vos poirées à carde rouge consiste à pailler le sol autour des plants. Cela permet de maintenir l'humidité du sol tout en empêchant laa prolifération des mauvaises herbes, et protège les racines contre le froid ou la chaleur extrême. Nous vous conseillons d'utiliser un paillis organique à base de feuilles mortes ou de la paille, qui ajoutera des nutriments au sol au fur et à mesure de sa décomposition !

Ref : 018364

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Sophie Marcus
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