Tomate Liguria - Graines de fruits et légumes - Solanum lycopersicum Liguria

Tomate Liguria

Solanum lycopersicum liguria

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Caractéristiques
Esthétique
Couleur
Rouge
Jardinage
Période de plantation
mai - juin
Distance de plantation
60 cm
Période de semis
février - avril
Emplacement
Exposition
Lieu ensoleillé
Tomates de type 'Coeur de Boeuf', en forme de poire cotelée, d'un poids important (jusqu'à 180 g) donnant de gros fruits rouges. Charnues et contenant peu de graines, elles conviennent en salade, en coulis, en sauce ou farcis.

La tomate s’adapte à tous les types de sol, en particulier les sols légers riches en nutriments avec un bon drainage. Les arrosages doivent être réguliers et abondants (2 à 3 litres d’eau tous les 5 à 6 jours), il est important de ne pas mouiller le feuillage ni les tiges. Pour bien fructifier, la tomate nécessite beaucoup de chaleur, elle préfère les climats tempérés et chauds, à l’abri du vent. La plantation extérieure s’effectue à la mi-mai une fois tout risque de gelée écarté. La tomate se plait directement en plein soleil, à une température supérieure à 15°C, elle n’est pas résistante au froid et supporte mal des températures inférieures à +10°C. Il faut la planter en créant un espace de 80 cm entre chaque plant. La floraison intervient en juin sous la forme de petites fleurs jaunes groupées. Cette plante a besoin d’être tuteurée dès la mise en terre avec des tuteurs d’au moins 1.5 mètre. Une bonne couche de paillage est bénéfique.

La récolte s’effectue dès août et ce jusqu’à la fin de l’automne, si le climat le permet. Les tomates doivent se couvrir d’un coloris intense. Récoltez-les quand elles sont fermes au toucher et que leur peau est brillante. La tomate est une riche source de potassium, de manganèse, de cuivre, de phosphore, de vitamines A, B3, B6, C, E, K.

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