Moutarde rouge de Chine Red Giant Bio Brassica juncea integrifolia red giant

Moutarde rouge de Chine Red Giant Bio : un légume feuille coloré et piquant à semer facilement

Pourquoi choisir la moutarde rouge de Chine Red Giant Bio ?

La Moutarde rouge de Chine Red Giant Bio, Brassica juncea integrifolia red giant, est un légume feuille proche des choux. Ses grandes feuilles rouges se consomment jeunes en salade, ou plus développées, rapidement saisies au wok.

Dans la famille des graines de fruits et légumes bio, elle convient aux jardiniers débutants qui veulent tester des légumes rares sans conduite compliquée. Elle apprécie un lieu ensoleillé et une terre de jardin riche, neutre et drainante.

Semer Brassica juncea integrifolia red giant au bon moment

Semez de mai à août, en pleine terre, en bac profond ou en carré de culture. Enterrez les graines à 0,5 à 1 cm, dans un sol finement émietté et gardé frais.

La levée intervient souvent en 5 à 10 jours si la terre reste humide, autour de 15 à 20 °C. Évitez les semis trop denses et les excès d’eau stagnante, deux causes fréquentes de plants faibles.

Entretenir la moutarde rouge de Chine Red Giant Bio saison après saison

Cette culture demande un arrosage modéré mais régulier, surtout par temps chaud dans le sud de la France. Un paillage fin limite les à-coups d’humidité et aide les feuilles à rester tendres.

Au potager, associez-la avec laitues, radis ou aromatiques basses, en évitant de la replacer chaque année au même endroit que les autres choux. Cette rotation limite la fatigue du sol.

Récolter les feuilles de moutarde rouge de Chine Red Giant Bio

Les premières jeunes feuilles se cueillent généralement 4 à 6 semaines après le semis. La récolte principale s’étale d’août à novembre, en coupant les feuilles extérieures pour prolonger la production.

Si quelques pieds montent en fleurs de juin à septembre, ils attirent les pollinisateurs. Pour une récolte tendre, supprimez les tiges florales dès leur apparition et cueillez avant les fortes chaleurs.